Zöldség kása zöldségekkel Kevés ember tud a zabliszt kása előnyeiről, és minden bizonnyal nehéz túlbecsülni. És ha hozzászoktunk az édes kása receptjéhez gyümölcsökkel, mézzel, lekvárral, aszalt gyümölcsökkel, aztán az ellenkező lehetőséget javaslom sült zöldségekkel. És amíg a zöldségszezon nyitva marad, időre van szükséged ahhoz, hogy kihasználd ezt a pillanatot! Az ilyen zabkása nem kevésbé hasznos és ízletes, és nemcsak a reggelihez, hanem ebédhez és vacsorához is meg lehet enni - ez a szám nem sérül, és az éhezés biztosan eltűnik. A zöldségeket nagyon gyorsan főzzük sütés közben, és az ízletes és egészséges reggeli-ebéd-vacsora nem sok időt vesz igénybe!
összetevők:- Zabpepaprika 100 g
- Tök 50 g
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 0,5 db.
- Savanyú uborka 2 db.
- Napraforgó finomítatlan olaj 2 evőkanál. l.
- Paradicsom 1 db.
- Só 0,5 g
- Víz 300 ml
- 1. lépés A zabpehely zöldségekkel történő elkészítéséhez zabpehelyet, sütőtököt, sárgarépát, hagymát, gombát, növényi olajat, paradicsomot, sót kell keresnünk. A pelyheket ízléssel lehet venni (finom köszörüléssel rendelkezem).
- 2. lépés Mossa le a pelyheket, amíg a víz tiszta, sóz és forralja a zabkását.
- 3. lépés A zabpehelynek nem szabad folyadéknak lennie, elég vastag ahhoz, hogy a lemezre ne terjedjen.
- 4. lépés Törölje le a süteményt és a sárgarépát, dörzsölje durva rántva. A paradicsomot, a hagymát és az aprítót apró kockákra vágják.
- 5. lépés: A növényi olajat egy serpenyőben felmelegítsük, és hagyjuk szárított hagymát, cornichont és sárgarépát egészen aranyáig.
- 6. lépés Add hozzá a süteményt a sült zöldségekhez, és főzzük további 1 percig.
- 7. lépés Add hozzá a vágott paradicsomot, sózzuk és megsütjük, amíg a sárgarépa lágy, még 5 percig.
- 8. lépés A zöldségeket teljesen fel kell szívni a kivont lével. A paradicsom sokféleségétől függően (nincs olyan szaftos, kemény pép, amely nem ad nagyon gyümölcslevet), hozzáadhat egy pár kanál vizet vagy paradicsomlevet, becsukhatja a fedelet, és még néhány percet kivenhet.
- 9. lépés Helyezze a zabkását egy tányérra, tegye rá a sült zöldséget, adja át a zabkását és szolgáljon.