- nagy gombák - 12 db
- kenyérmorzsák - 1/4 csésze
- vaj - 1 Cikk. egy kanál
- szalonna - 3 szelet
- jalapeno - 1 darab
- hagyma - 1/4 csésze
- fokhagyma - 1 fog
- krémsajt - 30 gramm
- Cheddar sajt - 60 gramm
- só - 1/4 teáskanál
- frissen őrölt fekete bors - 1/4 teáskanál
1. Egy kis tálban keverje össze a kenyérmorzsákat olvasztott vajjal. Keverjük jól, hogy a kenyérmorzsákat egyenletesen olajjal lefedjék. Tegye félre. 2. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Alaposan tisztítsa meg a gombákat és vágja a lábakat. Helyezzük a gombákat egy kis sütőlapra. Tegye félre. 3. Egy közepes hőségben egy kis serpenyőben préseljük meg a szeletelt szalonnát, amíg egy ropogós kéreg meg nem jelenik. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, apróra vágott gombafejet, apróra vágott fokhagymát és apróra vágott jalapentot. Süssük, amíg a zöldségek puha, körülbelül 5 percig. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Hűtsük le kissé az elegyet. 4. Egy közepes tálban keverje össze az aprított Cheddar sajtot krémsajtával. Adjuk hozzá a meleg növényi keveréket és keverjük össze. 5. Húzza el egyenletesen a töltést a gombafejek között. 6. Tetejét kenyérsütés keverékkel. 7. Sütjük 20 percig, amíg a gomba puha, és a felső arany színű.
Tételek: 6