- Zöldek - 1 ízlés szerint
- Puff tészta - 250 gramm
- Sajt - 50 gramm
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Tojás - 3 db
- Fokhagyma - 2 szelet
- Krém - 100 milliliter
- Bazsalikom - 1 csipke
- Paradicsom - 4 db
- Bacon - 300 gramm
- Bors és só - 1 ízlés szerint
1. Először leolvasztjuk a piszkos, kész tésztát. Kenje meg a serpenyőt vajjal (lehetőleg mélyen), és tegye rá a tésztát. 2. Most készítsd el a mártást. Keverjük meg a fokhagymát, keverjük tejföllel, adjunk hozzá egy kis borsot, sót és bazsalikomot. A keverék kiderült, zsírozzuk a tésztát. Vágjuk a szalonnát darabokra, és tegyük a mártással. 3. Öblítse le a paradicsomot, vágja körbe, és tegye rá a szalonnára. 4. Főzze le a szeszesitalt: finomabb rántással dörzsöljük a kemény sajtot, inni tojást, adjunk hozzá egy kis krémet, borsot és sót. Mindent jól keverünk össze. 5. Öntsük a sütőedényt a keverékbe. 6. Melegítsük fel a sütőt és küldje el a sütőedényünket. Kb. 25 vagy 30 percet sütünk. A soufflénak "meg kell ragadnia".
Tételek: 6