- liszt - 20/3 Üveg
- fokhagymás só - 11/2 Art. kanál
- őrölt fekete bors - 1 Cikksz. egy kanál
- paprika - 1 Cikk. egy kanál
- fűszerezés baromfi - 1/2 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- Földi bors - 1/4 teáskanál
- tojássárgája, habverő - 2 db
- sör vagy víz - 11/2 Üveg
- növényi olaj sütéshez - 1 liter
- egész csirke darabokra vágva - 1 darab
Egy tálban keverj össze 3 csésze lisztet, fokhagymát, 1 evőkanál fekete borsot, paprikát és fűszereket a baromfi számára. Egy külön tálban keverje össze 1 1/3 csésze lisztet, sót, 1/4 teáskanál borsot, tojássárgáját és a sört. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kis sört, ha a tészta túl vastag. Melegítsük az olajat az olajsütőben 350 fokos fokon (175 ° C). Nedvesítse meg minden csirke darabot egy kevés vízzel, majd mártsa be a lisztet. Rázzuk le és mártsuk bele a tésztát, majd ismét lisztbe. Óvatosan helyezzük a csirke darabokat forró olajban. Sütjük 15 - 18 percig, vagy amíg jól pirított.
Tételek: 6