- sűrített tej - 400 gramm (200 tésztához, 200 krémhez)
- tejföl 250 gramm
- Búzaliszt - 320 gramm
- tojás - 3 db
- szóda - 1 teáskanál
- kakaó - 2 cikk. kanál
- Vaj - 200 gramm
Vegyük a sűrített tejjel, tejföllel és tojással, és keverjük homogén konzisztenciaig, majd öntsük a lisztet kevernek a szódával. Mindannyian jól keverjük össze. A tésztát félbe kell vágni. Az egyik felében kakaóport adunk hozzá. Melegítsük elő a sütőt 210 fokosra, és sütjük le olajozott sütő tálcákon 20 percig. Ellenőrizzük, hogy a tortán készen áll-e egy match vagy fogpiszkáló. A kész sütemények hűvösek, formáktól mentesen és vágva. Most elkészítjük a krémet. Ehhez hagyja, hogy az olaj szobahőmérsékleten álljon, amíg puha lesz. Aztán megverte, fokozatosan hozzáadva sűrített tej. Nagyszerű konzisztencia kell legyen. A süteményekhez zsírt használunk, és keverjük össze úgy, hogy váltakozva színezzen. A torta felületét és oldalát krémmel is megnedvesítik. Dekorációhoz a tortát apróra vágott anyával szórjuk meg. A végén egy vagy két órára egy hideg helyre küldjük a tortát. Bon appetit!
Tételek: 6