- liszt - 3-4 Stakanov
- Vaj - 200 gramm
- szóda - 1 teáskanál
- kefir - 1 üveg
- Zavaros vagy vastag jam - ízlés szerint
Kívánt esetben a bageleket porcukorral lehet megszórni. Előkészületek: előmelegítse a sütőt. Szeleteljük a lisztet egy nagy tálba, adjunk hozzá apróra vágott vajat, és csiszoljuk a apró morzsák konzisztenciáját. Add hozzá a szódát, a kefiret és gyúrja a rugalmas tésztát. A kapott tésztát egy 4-5 mm vastag rétegbe sodorják, amelyet egy gyémánt tesztből vágnak ki. Helyezze a töltést az egyes gyémántok szélére, és csomagolja be a bageleket. Minden gyémánt szélén tegyen egy kis lekvárt vagy vastag lekvárat. Helyezzük a sütőlapra a sütőt, és aranybarna színűre sütjük.
Tételek: 10