- sertésszelet - 6 db
- Bacon - 12 szelet
- egy üveg chili szósz paradicsom alapon - 1 darab
- barna cukor - 3 db. kanál
- Dijon mustár - 2 Cikksz. kanál
- tál ananász szelet - 1 db
Előmelegítjük a sütő kemencét és szereljük fel a racket kb. 6 hüvelyk távolságra a hőforrásról. Mindegyik sertésszeletet húzzunk meg 2 szelet szalonnát, hogy teljesen lefedjék az aprítót, és rögzítsük fogkrémekkel. Tegye a csomagolt szeleteket egy sütőlapra, tegyen egy zsákot és főzzön barnára, kb. 5 percig mindkét oldalon. Keverjük össze a chilis szószot, a barna cukrot és a Dijon mustárt egy tálban. Öntsük a sült sertéshéjat egy serpenyőbe, és öntsük a chili, cukor és mustármártás keverékét. Tegye az ananászdarabokat a szeletekre, tegye a serpenyőt egy gyenge tűzre, és főzzük, amíg a hús nagyon puhává válik.
Tételek: 6