Sárgarépa torta diófélékkel, áfonyával és narancssárral A sárgarépát a középkori torták és sütemények készítéséhez használják, amikor a sütés édesítésére használt termékek nagyon drágák és nehéz megtalálni. A sárgarépa sok cukrot tartalmaz, és csodálatos helyettesítő lehet. A sárgarépa sütemény népszerűsége a második világháború alatt elérte csúcspontját az Egyesült Királyságban - deficit alatt. A klasszikus sárgarépa torta csak sárgarépát és narancslevet tartalmaz, de a dió, a mazsola vagy a szárított bogyók hozzáadása kellemes innováció, amely a finom tortát még finomabbá teszi.
összetevők:- Sárgarépa 140g
- Ginger száraz 0,5 ts.
- Carnation föld 0,5 tsp.
- Fahéjpor 1 tk.
- Barna cukor 140 g
- Napraforgó finomított olaj 150 ml
- Liszt, búza 85 g
- Liszt, búza, teljes gabona 85 g
- Tojás csirke 2 db.
- Narancs 1 db.
- Mogyoró 50 g
- Szárított áfonya 20 g
- Sötét mazsola 50 g
- Soda 1 tk.
- 1. lépés Sárgarépára, mogyoróra, mazsolára, szárított áfonyára, gyümölcslére és narancssárgára, tojásra, teljes kiőrlésű és közös liszt, barna cukor, fűszer és fahéj, szóda és napraforgóolaj keverékére van szükség.
- 2. lépés Ecsetelje a sárgarépát, és nagydarabon rácsozza őket.
- 3. Lépjen ki a levest a narancsból és dörzsölje a fonalat. Áztassuk a mazsolát és az áfonyát a gyümölcslében, és helyezzük a mikrohullámú sütőben közepes erősségűre 1-2 percig.
- 4. lépés Hántolja a mogyorót egy gördülőcsappal egy közepes méretű morzsához.
- 5. lépés Keverje össze a száraz összetevőket: lisztet, cukrot, szódát, fűszer és fahéj keverékét.
- 6. lépés Add hozzá a tojást a napraforgó olajjal a száraz keverékbe. Ezután adjunk hozzá narancslevet és szeszes italt, áztatott bogyókkal, reszelt sárgarépával és diófélékkel.
- 7. lépés Keverjük össze óvatosan, hogy a liszt teljes mértékben felszívja a folyadékot. De nem túl sok!
- 8. lépés Kenje meg az öntőformát olajjal és öntsön a keverékre. Kiegyenlít egy kanállal.
- 9. lépés Előmelegített sütőben 180 ° C-on 1 órán keresztül sütjük. Ne nyissa ki a sütőt az első 30 percben.