- Liszt - 250 gramm
- Élesztő - 10 gramm
- Fruktóz - 2 termék. kanál
- Alacsony zsírtartalmú tej - 125 ml
- Növényi olaj - 2 termék. kanál
- Tengeri só - 1 csipetnyi
- Kajszibarack - 1 kilogramm
- Sukhari - 4 darab
- Fahéj - 1/2 teáskanál
- Tojás - 2 db
- Krém - 150 ml
- Mandula - 2 Cikksz. kanál (szeletelve)
- Sárgabarack - 2 cikk. kanál (étkezési)
A tészta elkészítéséhez ki kell önteni a lisztet, ki kell önteni egy csúszkával, és középen egy hornyot kell készíteni, adjunk hozzá élesztőt és 1 kanál fruktózt. Ezután óvatosan öntsük a tejet, és lassan keverjük össze. Hagyjuk 15 percig, majd adjunk hozzá olajat és sót. Készítse elő a tésztát, és hagyja 40 percig. Addig húzza le a kajszibarackot a gödrökből és héjon. A tészta egy formában zsírozott, amelyen megszórja a kekszet és a fahéjat. Ezután öntsük a keveréket a megmérettetett tojások, krém és egy kanál fruktóz tésztakeverékére. Szétszórjuk a kajszibarát a felső rétegen, megszórjuk az összes mandulát és 175 fokos illatosítóban 30 percig sütjük.
Tételek: 12