- tintahal - 1 db
- garnélarák - 300 gramm
- polip - 3 db
- tojás - 5 db
- uborka - 1 darab
- kaviár piros és fekete - ízlés szerint
- Bolgár bors - ízlés szerint (díszítéshez)
- zöldek - ízlés szerint
- kenyér kenyér - 1 darab
- egy töltött sajt - 1 db
- majonéz - ízlés szerint
1. Forraljuk a tintahalat, garnélarákot és polipot. Hámozzák le a garnélarákot. Forraljuk fel a kemény tojást. 2. Keverje össze egy tálban zúzott tojást, szeletelt tenger gyümölcseit és uborka. Adjunk hozzá kaviárt (fél csésze egyenként), keverjük össze. 3. Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá majonézt. 4. Óvatosan vágja le a fedőt a kenyérből és vegye le a húst. 5. Kenje meg a kenyeret minden oldalon olvasztott sajttal. Ez lesz a mellkasa a kincseinknek (saláta). 6. Helyezze a főtt salátát a kenyérbe és díszítse. Ehhez a bolgár borsból kivágják a virágok szirmait, a zöld ágakból, hogy szárakat és leveleket készítsenek. Díszítsd a mellkasát kaviárral. Helyezzen egy polipot és egy pár garnitúrát a csomagtartó fedele alá. Magának a mellkasnak a zöldség "párnájára" lehet gyönyörűen szeletelt uborka.
Tételek: 3-4