Hajdina - ez a zabkában gazdag fehérjék, keményítő, hasznos zsírok. B1, B2, B6, PP és ásványi anyagokat, például káliumot, foszfort, vasat, magnéziumot tartalmaz. Összetételének köszönhetően a korona meggyógyul - csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, és csökkenti a felesleges koleszterinszintet (de ez nem vonatkozik a gyermekekre).
Rizs - ez a gabona a brazil, a keményítőtartalom szerint (kb. 77%). Tartalmaz továbbá PP, E, B csoportot és folsavat, ami a vérszegénység gyógymódja.
Zab. A zabkása-zabban sok fehérje van, és a növényi zsírok majdnem kétszer annyiak, mint a hajdina. Ez a zabkása, mint egy főzet, nagyon hasznos a gasztrointesztinális betegségekben, hepatitiszben, cukorbetegségben.
Árpa - ez a gabona nagyon hasznos, magas fehérjetartalmának, zsíroknak és szénhidrátoknak köszönhetően. E, D, A és nyomelemeket is tartalmaz. És ez a gabona gyöngyöt és árpát termel. Ezeknek a kacavirágoknak a kivágása nagy segítség a köhögésnek. Borító és lágyító hatása van. Az árpa kása is sok rostot tartalmaz, ami jó a székrekedéshez.
Ha csak elkezdi bővíteni a baba étrendjét, akkor válasszon egykomponensű zabkása hajdina, rizs vagy kukorica. Ezeket a gabonákat már öt hónapig lehet adni a csecsemők számára, akik táplálják a képletet, és hat-hét, ha szoptatnak. Ezek a gabonafélék jól megemésztettek, magas tápértéke van, és nem tartalmaznak glutént - olyan fehérjét, amely gyakran képes allergiás reakciót okozni a gyermekekben. A legjobb, ha különleges, gyermekek oldódó porát kapnak por formájában, amely meleg vízben vagy tejben oldódik. Az ilyen gabonafélékben a fontos mikroelemek és vitaminok tartalma az életkor szerint kiegyensúlyozott. Az ilyen agyagok tejtermékek és tejmentesek, egy gabonából és többféleből.
A kész gabonafélékben hozzáadhat gyümölcsöket, amelyeket a gyereknek már volt ideje kipróbálni, például malinka, alma, őszibarack. Ön is kínál egy kis ínyenc kész gabona gyümölcsöt a tégelyek.
Az a gyermek, aki gyakran megfázott, antibiotikumot szed vagy problémát okoz a belekben, ilyen oldható cukrot kínálhat probiotikumok és bifidobaktériumok hozzáadásával. A probiotikumok hasznosak azok a tejsavbaktériumok, amelyek a beleket kolonizálják. Olyan anyagokat állítanak elő, amelyek megölik vagy korlátozzák a patogén baktériumok szaporodását, megerõsítik a morzsa immunitását, hozzájárulnak a bél perisztaltikájának javulásához. A probiotikumok növelik a szervezet ellenállását a különböző fertőzésekkel szemben.
Ha probiotikumokat készít, akkor soha ne töltsön forró vízzel vagy tejjel. A kedvezőbb baktériumok meghalnak a magas hőmérséklet hatása alatt.
Tíz hónapon belül a gyermek már enni lehet glutént tartalmazó porcokat, például búzát, valamint árpát és zabot. Az élet első évének végére felajánlhatja a baba durva szemű házi gabonát (hajdina, árpa, búza). Sok káliumot, foszfort, vasat, magnéziumot, B-vitaminokat és telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Ha ezek a muffinok nem azonnal jönnek a gyerek kedvéhez, ne erőltessék meg enni. Csak adjunk hasznos szemeket egy kicsit később. A baba gabonafélék adagolásának diverzifikálásához adja hozzá az első ételekhez és desszertekhez. Például a leves nagyon finom és tápláló lesz, ha bele, rizsbe, hajdina vagy gyöngy árpába helyezi. A desszertek elkészítéséhez legjobb a búzadara.
Ha a babája székrekedéssel szenved, kínáljon neki kukoricát vagy búzát. Bennük több szilvát is hozzáadhat. Rengeteg rostot tartalmaznak, ami serkenti a belek munkáját. A rizs zabkása és a rizsevágás elengedhetetlen a gyomorbetegségben.
Ahhoz, hogy a gabona ételek finom és hasznosak legyenek, ismernie kell a kulináris trükköket. Tehát, először is, amikor babakesztyészetet készítesz, ne felejtsd el felvenni a farkát. Nem számít, milyen óvatosan készülnek a gyártók, a szemét és a nyers szemek még mindig esnek. Ezután alaposan öblíteni kell. A köleset, a gyöngyházat és a rizst először meleg vízzel, majd forró vízzel kell mosni. Az árpát langyos vízzel öblítsük le.
A hajdina vagy a kóstolt zabkása megsűrűsödött, elővágóan sült. Ne felejtsük el, hogy a dióféléket forró vízben kell felmelegíteni, és alacsony hőmérsékleten főzni kell, amíg el nem éri az összes vizet, így több vitamin marad. Miután a zabkása majdnem főzött, szezoni vajjal. Kívánságra öntheti a zabkását tejjel.