- Tojás - 3 db
- Cukor - 1 üveg
- Tejföl (30% zsír) - 1 üveg
- Vaj - 3 db. kanál
- Eper - 400 gramm
- Búzaliszt - 300 gramm
1. Egy mély korsóban cukorral megvertük a tojásokat, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejfölt. Ismét habozás egy homogén konzisztenciára. 2. A lisztet szitáljuk és összekeverjük a korábban kapott krémes tojás tömegével. Ismét összekeverjük mindent addig, amíg egyenletes konzisztencia nem képződik. 3. Helyezze a szamócát a tésztába, és finoman keverje össze őket. 4. A kapott tésztát egy zsíros sütőedénybe öntse és 200 fokos előmelegített sütőbe helyezze. Süssük 200 fok 30-35 percen keresztül. Az epernek megfelelően elkészített szamóca torta nagyon puha és finom, és maga az eper nagyon erős és lédús. Bon appetit! :)
Tételek: 3-4