- Eper - 500 gramm
- Citromlé - 2 db. kanál
- Cukor - 1/2 csésze
- Tej - 1 csésze
Egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban tegye meg a fagyasztott földiepereket, a citromlevet és a cukrot. Ha friss bogyó van, akkor csak egy órába tegye be a fagyasztóba, hogy lefagyjon. A masszát 2-3 percig csiszoljuk kevésbé homogén konzisztenciává. Amikor a konzisztencia tömege egy mártott püréhöz hasonlít, hozzáadunk tejet. Homogén konzisztenciát csiszolunk, hasonlóan a vastag krémhez. Valójában a serbet készen áll. Ön azonnal kiszolgálhatja, vagy tárolható a fagyasztóba. Bon appetit!
Tételek: 2