A fokhagyma, mint a hagyma, egy nagyon gyakori növény az élelmiszerekhez. Különös íze és aromája különbözteti meg. Biológiai szerves vegyületeket tartalmaz, amelyek kiemelik szokatlan ízlését. Főzéshez húzzon egy fogat vagy szelet fokhagymás izzókat.
Ezenkívül zöld főtt fokhagymát (fiatal) is üdvözölhet a főzés során: nyíl és levelek. A zöld fokhagymát először az indiai nép használta. Az ősi időkben az ősi civilizáció kialakulása nélkül, nem csinálta és népi gyógymódot.
Mi a használata?
Egyedülálló ízlése, valamint gyógyító tulajdonságai régen ismertté vált az emberek számára. A rómaiak és a görögök, az egyiptomiak és az arabok, a zsidók tudták, milyen óriási előnyökkel jár a fokhagyma az emberi szervezetbe. Ezért már az akkoriban a növény hihetetlenül keresett. Találtak ősi kéziratokat, amelyek több mint 800 gyógyszert írtak le, amelyet fokhagyma alapján készítettek.
Oroszországban a zöld fokhagyma hosszú ideig is ismert. Zöld ifjú leveleit orvosként használják a beriberinek. A zöldhagymák hajtásai először a kertészek ágyán észlelhetők.
A növény kalóriatartalma 100 gramm termékenként nagyon alacsony (40 kcal). A zöld fokhagyma kalóriatartalmának ilyen szintje, valamint a kellően nagy mennyiségű ásványi anyag és vitaminok megkönnyítik a termék étrendi és terápiás szempontból történő megfontolását. Rendszeres használatával gyorsan hatással van a test egészére. A tudósok bebizonyították, hogy az emberek egészségügyi előnyei sokkal nagyobbak a fokhagymától, mint a zöldhagymától. Izzók növényi fehérjét tartalmaznak, rekord mennyiségben. Keskeny és hosszú levelei sok C-vitamint tartalmaznak, mint a zöldhagymák tollai. A sorrel együtt termeszthető és fogyasztható egész évben.
A zöld levelek a levegőben ürítik a növényeket. A különböző betegségek kórokozói nem tudnak fejlődni és szaporodni ebben a zónában. A művelt növények teljes számában még mindig nincsenek olyan növények, amelyek hatalmas növényvilággal rendelkeznek, mint a fokhagyma. A fokhagyma nagyon gazdag kalciumban és jódban. A vas tartalma szerint nem rosszabb a zöld alma esetében. A fokhagymás kénvegyületekhez különös szag van. A zöld fokhagyma illóolaj antibiotikumokkal telített, amely elnyomja számos mikrobák és baktériumok fejlődését. Ogorodniki növény más növények közelében, megakadályozza ezeket a növényeket a betegség. Zöld fiatal levelek is gazdag cukrok. Használja őket lehetőleg friss formában.
Sok évszázadok óta használják ezt a csodálatos növény gyógyászati célokra. És a kutatók jelenleg a gyógyító erejüket erősítik meg. A tudósok szerte a világon azt mondják, hogy a zöld fokhagyma hatalmas számú betegség ellen küzd, és nagyon hatékony.
Főbb hasznos tulajdonságok:
- Elősegíti az emésztőrendszer jelentős javulását
- Hatással van a vércukorszint csökkentésére
- Gyorsan csökkenti a magas vérnyomást
- Kolléétikus, vizelethajtó, diaforetikus hatású lehet
- Nem teszi lehetővé onkológiai neoplazmák kialakulását
- Javítja a légzőrendszer működését
- Antihelmintikus és antiszeptikus hatóanyagként működik
- Javítja a vérkeringést az agyban
- Úgy tekinthető sebgyógyulásnak és érzéstelenítésnek
Hol találhatok friss zöld fokhagymát?
Készítsen egy közös alapozót. A boltban vásároljon fokhagymát, jobb a már csírázott magvakkal. Elosztva a fejet a fogakon, helyezzük őket a talajba. Tegye a tartályt meleg és meglehetősen világos helyre, az öntözés mérsékelt legyen. Egy héten már lehet enni fiatal zöld fokhagymát. Kést kell vágni, és azonnal egy salátát vagy más edényt kell tenni. Megszórjuk a főtt burgonyát apróra vágott fokhagymával. Hidd el nekem, ez az étel mindenki számára ízlés szerint lesz. Bon appetit!