Paradicsomos rákos saláta, újévi saláta recept fotóval

A garnélarákos saláta és a paradicsom egyaránt egyetemes és könnyű mind a gyomor, mind a főzéshez, amit szinte mindenki szereti.

Mivel az összetevők tartalmaznak minimális zsírt és kalóriát, valamint sok tápanyagot, vitamint és nyomelemeket, ez a saláta "nyáron, tavasszal és az újév menüjében része lesz az asztalnak". Élvezni és örömmel élvezni a böjtöt, a szigorúan követi az alakot és betartani az étrendi táplálkozást.

Az étel másik fontos előnye, hogy a kísérő összetevők listája csak a hostess személyes ízléseiről függ. A klasszikus recept tartalmaz zöldséget, garnélarákot és cseresznye paradicsomot, és kiegészítőket és szószokat lehet feltalálni és felhasználni minden ízléshez. A zöld saláta leveleit könnyedén helyettesítheti a divatos rucula, spenót, jégsaláta saláta vagy kínai káposzta, néhányan szeretnek ételeket és harang paprikát tenni az ételben, míg mások inkább tejföllel, majonézzel, olívaolajjal vagy saját találmányukkal rendelkező mártással öltöznek.

Garnélarákos saláta paradicsommal - egy klasszikus recept egy fotóval

Most nehéz megérteni, hogy a garnélarákra és a paradicsomra szánt saláta receptjeit klasszikusnak lehet-e nevezni, de úgy vélik, hogy a nemzetség egy napsütéses olasz étel. A hagyományos olasz összetevők: bazsalikom, paradicsom, főtt garnélarák, fűszerek és olívaolaj, de azok, akiknek túl egyszerűnek tűnnek, alapul szolgálhatnak a következő recepthez, és ha szükséges, kipróbálhatják vele.

Szükséges összetevők:

• Garnélarák - 15-20 db
• fokhagyma - 1 szegfűszeg
• olaj - 4 evőkanál. l.
• citromlé - 2 evőkanál. l.
• Balzsamecet - 1 evőkanál. l.
• arugula - 100 g
• paradicsom - 10 db
• só és bors - ízlés szerint.

Az előkészítés módja:

1. A garnélákat felengedik, mosják és tisztítják a kagylókból.
2. Két evőkanál olajon sütjük az apróra vágott fokhagymát, néhány perc múlva hozzáadunk garnélarákot és egy kanál citromlevet.
3. A garnélarák megpirítására csak néhány perc szükséges, folyamatosan kevergetve és átfordulva, és nem szabad megfeledkezni sóval és borssal.
4. A rukkolyt folyó vízzel mossuk, a nedvességet papírtörölközővel eltávolítjuk, szakadunk és lemezre rakjuk.
5. Cseresznyeparadicsom félig fele (elhagyhatja az egészet), eloszlathatja a zöldet.
6. Az utolsó a saláta felső rétege, a fokhagymával és citrommal sült garnélarák.
7. A tankoláshoz keverje össze a maradék olívaolajat, a citromlevet és a balzsamecet, a kapott salátával öntözött salátát.

Az élesített rajongók egy kis forró piros paprikát tölthetnek fel a tankoláshoz. Szintén népszerű az alternatív mártás Dijon mustárral is.

A salátaöntetek második változata egy finom recept

Szükséges összetevők:

• Dijon mustár - 1 tk.
• citromlé - 2 evőkanál. l.
• olaj - 4 evőkanál. l.
• cukor - ¼ ts
• fokhagyma - 1 szegfűszeg
• fekete bors és só - ízlés szerint.

Az előkészítés módja:

Minden szilárd alkotóelemet egy habarcsba őröljük, majd alaposan összekeverjük, majd az öntetet fokozatosan öntjük olajjal és citromlével, habverővel.