Otthoni gyömbérmártya, kör alakú fénykép recept

A gyömbér marmalade jó az egészségért: a gyömbér megnöveli az immunitást és a citromot - a C-vitamin raktárát. Ez a kezelés lesz a kedvenc hideggyógyszere a gyermekeinek, és csak egy finom mindennapi kezelés. Hogyan készítsünk lekvárat otthon? Olvassa el egyszerű receptünket egy fotóval.

Ginger marmalade, recept - a szükséges összetevők

Főtt házi készítésű házi marmalade szakács:

• citrom (több mint átlag) - 1 db;
• gyömbér (kis darab
  friss vagy száraz) - 2 tk.
• cukor (fehér vagy barna) - 250 g;
• Vanília (ízlés szerint) - csipet;
• agar-agar - 1 tk. vagy 3 g;
• víz (szobahőmérséklet) - 550 ml.

Ginger gyömbér otthon - lépésről lépésre:

1. Töltsük meg agar-agar vízzel (200 ml), és hagyjuk egy óra hosszat, hogy enyhén duzzadjon (a tartálynak olyannak kell lennie, hogy feltehető legyen).

2. Vegye ki a citromhéjat. A zedrát zúzni vésni.

3. Hámozza meg a gyömbért és a rácsot egy finom rántásra (vagy csak adj hozzá száraz gyömbért).

4. 350 ml vízben fel kell melegíteni a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Dörzsölje a szirup citrom, gyömbér és vaníliacukor. Forraljuk pár percig, folyamatosan kevergetve.

5. Végezzük el a szirupot egy szitán.

6. Az edényeket agar-agarral vigye fel a tűzre, és néhány percig felforraljon.

7. Kombináljuk a két szirupot, és miután hűtöttünk egy kicsit, öntsük az öntőformába (előformázzuk az élelmiszer-filmet).

8. Ha a szirup teljes egészében zselészerű konzisztenciát feltételez, azt el kell távolítani a szerszámból, és a nap folyamán száradni kell.

9. Dice a mi gyömbér marmalade és roll cukor. Azonban nem szükséges a cukorral megszórni, ezért cserélhető, például kókuszdiffágással.

Gyömbérmarmeládunk készen áll otthonról. Amint látja, receptje egyáltalán nem bonyolult. Bon appetit!

A terápiás marmelád használatra kész!