- Burgonya - 3 db
- Paradicsom - 3 db
- Squash - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 1-2 Zubchikov
- Rántott sajt - 70 gramm
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Friss kakukkfű - - ízlés szerint
- Só, fekete bors - - ízlés szerint
Tisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, sütjük az olívaolajban egy serpenyőben, egészen aranyáig. A cukkini, 5-7 milliméter vastag szeletekre vágja. Hasonlóképpen vágunk paradicsomot és hámozott burgonyát. A sült hagymát és a fokhagymát egy keverőben őröljük meg a kaviár konzisztenciájához. Készítjük a sütés formáját, a legalsó alján kirakjuk a fokhagymás hagymát a keverőből. A tetején az eredeti kancsókat egy nyárson vagy fogpiszkálóval áttört squash, paradicsom és burgonyaszeletekből állítjuk ki. Azonban, mielőtt sütjük a nyársakat vagy a fogpiszkákat, meg kell kapnunk. Ezután keveset kell megszórni az olívaolajjal, megszórni a fűszerekkel, és dobni a kakukkfű gallyait. Fedjük le a fóliával és tegyük a sütőbe. Sütjük 45 percig 180 fokos hőmérsékleten. Végül a forró zöldségeket reszelt sajttal megszórjuk. Az asztalra akár hideg vagy meleg is szolgálhat.
Tételek: 3-4