Az Omelet könnyű reggeljét a francia konyhaművészek feltalálták. Ez egy sokoldalú edény. Felkészülhet a reggelire, a vacsorára; sütjük a sütőben, megsütjük egy serpenyőben, főzzük párra. Az omletteket nem csak a tojásból lehet főzni, hanem különböző adalékok: zöldség, hús, gomba. A gőzölős omlett különös ízű. Kíméletlen és könnyű. Az ilyen omlett lehet ajánlani a gyermekek és az emberek, akiknek táplálékra van szükségük. A fő gőzölős főzés során a tojások és a víz aránya (tej) figyelhető meg. A megfelelő táplálkozás - könnyű reggeli, és mi lehet egyszerűbb, mint egy gőzölős omlett! Próbálja ki, nagyon egyszerű.
összetevők:- Csirke tojás 4 db.
- Víz 180 ml
- Só 1 csipet
- Olívaolaj 5 ml
- Hagymás zöld 10 g
- 1. lépés Egy omlett készítése egy vízfürdőben egy vastag aljjal és egy táljával, tojással, vízzel, sóval, olívaolajjal (bármilyen növényi), zöldhagymával, egy serpenyőben kell elkészíteni.
- 2. lépés Készítsünk egy serpenyőt egy vastag aljjal, tegyünk egy tálba (zsírozza a falakat olívaolajjal) és öntsünk vizet úgy, hogy csak a tál felét érje el. Tegyél lassú tüzet.
- 3. lépés A tojás finoman habverődik. Adjunk hozzá egy kis sót.
- 4. lépés A vizet egy vékony csepegésbe öntse. A víz mennyiségének meg kell egyeznie a kalapált tojások mennyiségével.
- 5. lépés A kapott tojásos keveréket óvatosan öntse a tálba. Zárja le a fedelet tálcával. Hagyja hagyni a keveréket 25 percig.
- 6. lépés Vágja a finoman apróra vágott zöld hagymát.
- 7. lépés Öntsük hagymát olívaolajban 5 percig.
- 8. lépés Óvatosan vegye le a tálat a serpenyőből. Helyezze az omlettet egy tányérra, és hagyja el a hagymát.