- Kefír zsírmentes - 500 gramm
- Csirke tojás - 1 db
- Marhahús főtt - 150 gramm
- Paradicsom - 1-2 darab
- Uborka - 1-2 db
- Szűréses víz - 300 g
- Dill - - ízlés szerint
- Petrezselyem - - ízlés szerint
- Só - - ízlés szerint
Ha tojást és marhahúsot főzött, az okroshkát 5-8 perc alatt főzni. Az élet dühös ütemével takarít meg. De ha fél óra van, akkor okroshkát csinálunk burgonya nélkül, ezt követve. Hogyan kell főzni okroshka burgonya nélkül (vicces név, rím): 1. Forraljuk fel a tojást. Míg minden más dolgot főz, le kell hűlni. 2. Ha nincs főzött marhája, forraljuk fel a darabot sós vízben. Hagyja lehűlni. 3. Mossa meg a paradicsomot, az uborka, kapor és a petrezselymet, majd szárítsa meg. A juhok húzódnak a héjból, vágják a paradicsomot a kocsányokból. Vágja le. Dill a petrezselymet és a petrezselymet. 4. Hűtsük le a hűtött tojást és a marhahúst apró kockákban. 5. Keverje össze az összes terméket egy nagy tálban. Kérem, só. 6. Öntsük a keveréket alacsony zsírtartalmú kefir vagy könnyű joghurt, vízzel hígítjuk és keverjük össze mindent. Kívánt esetben még mindig hűsítheti az elkészített okroshka burgonya nélkül a hűtőszekrényben. Bon appetit!
Tételek: 1-2