A mandulák számos dió, melynek kitűnő ízminőségét hatalmas hasznos gyógyhatású tulajdonságok egészítik ki. Ez az étel egyedülálló. Olyan elemekből áll, amelyek a testünk számára normális működéséhez szükségesek. Ez a lista tartalmaz telítetlen zsírokat, ásványi anyagokat, vitaminokat, zsíros többszörösen telítetlen savakat, amelyek fontosak az egészség szempontjából.
Tudományos kutatások kimutatták, hogy a mandulák, az ilyen dió hasznos tulajdonságai erős hatással lehetnek a gyomor-bél traktusra, pozitívan befolyásolva funkcióit. Ezenkívül a mandulák rendszeres használata az élelmiszerekben segít elkerülni a keringési rendszer súlyos betegségeit.
A gyógyszeres mandula szemek nagy mennyiségű természetes antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszanak a jólét és az egészség megőrzésében. Példaként megemlíthetjük az antioxidánsok képességét a rákos sejtek kialakulásának és növekedésének megakadályozására. Hatékonyságukat rosszindulatú formációkban és sokféle rákos daganatban megerősítik. Ezen kívül a természetes antioxidánsok fiatalító hatással bírnak. Csökkentik a szabadgyökök aktivitását a szövetek sejtjeiben, lassítják a sejtek oxidációját. A kozmetika és az alternatív gyógyászat nagyra értékeli és felhasználja a mandulák és kivonatok képességét gyógyító és fiatalító hatás elérésére.
Az anya hasznos tulajdonságainak felhasználásával, gyógyászati célokra a mandulát a torok fájdalma, köhögés, légszomj és a felső légúti betegségek kezelésére lehet használni. Ez az anya fájdalomcsillapító, görcsoldó, kiábrándító és lágyító hatású. A mandula segít a gasztrointesztinális colic eltávolításában, a gyomornyálkahártya irritációjában, a gastritis fájdalmaiban. A táplálékban lévő mandulák rendszeres használata és ésszerű mennyiségben biztosítja a szervezet normális metabolikus folyamatait, hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkenéséhez. Használható a túlsúly és az elhízás kialakulásának megelőzésére.
A tudósok kutatásának köszönhetően nyilvánvalóvá vált, hogy a dióhagyma tápanyagai jól látják a látást. Ugyanúgy, mint sok más dió, a mandulák képesek javítani az agy működését, megakadályozzák az öregedést és csökkentsék a szenilis demencia, az Alzheimer-kór és más degeneratív betegségek kialakulásának kockázatát.
Ennélfogva nyilvánvaló az étkezési diófélék szükségessége, de a norma betartása. A szakemberek, a dietetikusokkal együtt azzal érvelnek, hogy egy napra sokat kell enni, nem keveset - két mandula szemetet. A keserű mandulában glikozid amigdalin van, amely elég könnyen cukorba bomlik. Benzaldehidet és hidrogén-cianidot is tartalmaz, amely definíció szerint mérgező. Emiatt a keserű mandulát különleges kezelés nélkül nem lehet elfogyasztani. Semmilyen esetben ne adjon keserű mandulát a gyermekeknek. Halálos adagolás: gyermekeknek - 10 szem, felnőtteknek - 50.