- mandulából készült pelyhek - 200 gramm
- por alakú cukor - 150 gramm
- Vaj - 40 gramm
- tojásfehérje - 110 gramm
- liszt - 30 gramm
- tej - 5 tétel. kanál
40 g vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvassunk. Egy tálban keverjünk 200 g mandulapelymet, 150 g porított cukrot és 30 g lisztet. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és 110 g tojásfehérjét. Keverjük jól, majd hűtsük körülbelül egy óráig. Előmelegítjük a sütőt 150 ° C-ra. Egy sütőlapon a keverék darabjait egy érme mérete határozza meg, és nem közel egymáshoz. A tejben áztatott villával tisztítsuk meg alaposan a keveréket. Főzzük 10-12 percig a sütőben. Óvatosan ellenőrizze a színt, különösen a főzés végén. Ideális esetben, ha barna a szélén, és még mindig sápadt közepén. Miután elkészültek, azonnal vegye le és vegye ki a sütő tálcából, miközben meleg és puha. Ha hosszabb ideig tartanak egy sütőlapon, akkor le kell fagyasztani őket, nehéz lesz elszakadni, és megszakadnak. Tegye fel a rostélyt, hogy lehűljön.
Tételek: 60