A laktóz természetes cukor, amely a tejben található. Minden tejtermékben és minden olyan feldolgozott élelmiszerben változik, amely tejeket tartalmaz. A laktózt a vékonybélben a laktáz enzim hasítja.
Ha nincs elegendő laktáz, az emésztetlen laktóz átjut a vastagbélbe, ahol a baktériumok laktózt táplálnak, és gázokat és vizet képeznek.
A kutatóintézetek szerint a laktóz intolerancia sok gyermekre hat.
A gyermekek ételeiben étkezési lehetőségeket és recepteket használnak, amelyek lehetővé teszik a gyerekek számára, hogy élvezhessék az étkezést.
Laktóz intolerancia
A laktóz a gyermekek ételeiben intoleranciát okozhat.
Ha gyermeke teát fogyasztott, vagy fagylaltot fogyasztott, gyomorfájdalmakkal, akkor lehet laktóz intolerancia. Az élelmiszer-intolerancia tünetei: puffadás, émelygés és hasmenés. Tipikusan körülbelül fél órával jelentkeznek étkezés vagy ivás után.
A baba étrendjének megváltozása segíthet a probléma kezelésében.
A laktóz intolerancia a tejcukor, a tejben található tejcukor és a csecsemő-táplálékban felhasznált tejtermékek képtelensége vagy nem megfelelő képessége.
A laktóz intoleranciát a laktáz enzim hiánya okozza, amelyet a vékonybél sejtjei termelnek. A laktáz lebontja a laktózt a cukor két egyszerű formájába, amit glükóznak és galaktóznak neveznek, és ezután felszívódik a vérbe.
A laktóz-intolerancia oka a laktáz hiányossága. Az elsődleges laktázhiány 2 év elteltével alakul ki, amikor a szervezet kis mennyiségű laktázt termel. A legtöbb laktáz-hiányos gyermek nem tapasztalt a laktóz intolerancia tüneteit serdülőkor vagy felnőttkor előtt. Néhányan örökölik a géneket a szüleikből, és előfordulhatnak egy elsődleges laktázhiány.
Laktóz intolerancia kezelése
Az élelmiszer-intolerancia kezelésének legegyszerűbb módja a laktóz tartalmú élelmiszerek kizárása a bébi étrendből. Ha a tünetek visszahúzódnak, folytathatja az élelmiszerek vagy italok használatát a bébiételben.
Egy egészségügyi intézményben tesztelhetjük a laktóz intoleranciát, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy ez valóban a gyereke.
Ha a diagnózis megerõsödik, adhat neki szójatejet.
kalcium
Sok szülőnek aggályai vannak a gyermekek laktóz intoleranciájával kapcsolatban, és nem megfelelő mennyiségű kalcium és D-vitamin, amelyek tejtermékekben kaphatók. Szerencsére sok olyan étel és ital van, amelyet kalciummal erősítenek. A gyümölcslevek (narancs és alma) különösen elegendő mennyiségű kalciumot tartalmaznak, és a bébiételekhez ajánlott.
Napi ételek
Nagyon fontos, hogy kiegyensúlyozott étrendet biztosítson gyermeke számára olyan ételekkel és italokkal, amelyek nem tartalmaznak laktózt, de még mindig ízletesek és kielégítőek. A legtöbb friss vagy fagyasztott zöldség és gyümölcs nem tartalmaz laktózt. A gyermekek ételeiben ilyen termékek - hal, hús, diófélék és növényi olajok használata. Néhány lehetőség a lazacra, a mandulára és a tonhalra. A gabona, a kenyér, a sütemények és a tészta is olyan élelmiszerek, amelyek D-vitaminnal és kalciummal gazdagodnak.
A laktóz intolerancia növekedésével összefüggésben a gyártók olyan termékeket gyártanak, amelyeket a tejtermékek emésztésére problémát okozó gyermekek fogyasztanak. Vásároljon tejet és sajtokat, amelyek laktóz helyettesítőkkel rendelkeznek, és ideálisak az idősebb gyermekek számára.
Használjon különféle ételeket a bébiételben. A gyümölcsök és a zöldségek nem jelentenek problémát a laktóz intoleranciában szenvedő gyermekeknek. Kerülje a burgonyapürét, a reggeli gabonát, a rizst vagy az instant tészta ételeket.
Ha aggódik amiatt, hogy gyermeke nem kap elegendő tápanyagot az étrendben, forduljon a gyermekorvoshoz a táplálékkiegészítők biztosításával kapcsolatban.