Kuszkusz cseresznyével, mazsolával és feta sajttal

1. Finoman vágja a fokhagymát. Vágjon szeleteket és cseresznye leveleket külön. Öblítse le a sávot Hozzávalók: utasítás

1. Finoman vágja a fokhagymát. Vágjon szeleteket és cseresznye leveleket külön. Öblítse le a gombás borsót. 2. Egy serpenyőben melegítsük fel 1 evőkanál olívaolajat a közepes hő hatására. Adjuk hozzá a fokhagyma és a kuszkusz felét, főzzük, keverjük, 3 percig. 3. Adjuk hozzá a zöldségleveset, forraljuk fel. Fedjük le a fedelet, csökkentsük a hőt és pároljuk, amíg az összes leves felszívódik a hasfalba, körülbelül 10 percig. Keverjük össze mazsolával és sóval. 4. Eközben egy serpenyőben melegítsük meg a maradék evőkanál olívaolajat közepes hőn. Adja hozzá a maradék fokhagymát és a cseresznyét. Süssük, alkalmanként megkeverve, 5 percig. 5. Add hozzá a cseresznye leveleket, a bárányborsót, 1/2 csésze vizet és a balzsamecetet. Fedjük le a fedelet, és főzzük, amíg a cseresznye leveszi, 2-3 percig. 6. Sózzuk meg a borsot sóval és borssal, és kuszkuszszal, feta sajtokkal ízesítjük.

Tételek: 4