- Májkenyér sütemények - 250 gramm
- Krém ~ 33% - 400 ml
- Vaj - 125 gramm
- Citromlé - 100 milliliter
- Sűrített tej - 380 gramm
- Tejföl - 3 db. kanál
- Cukor - 1 cikk. egy kanál
- Csokoládé fehér - 50 gramm
- Csokoládé fekete - 50 gramm
- Vaj - 50 gramm
Kezdjük egy torta torta készítésével. Az apróra vágott süteményeket összekeverik a vajjal. A formát körülbelül 25-27 cm átmérőjű tarta alakúra tesszük, és a kapott homok- és olajkeveréket nagyon szorosan kompóttuk. Préselje levét a citromból, hűtsük le a hűtőszekrényben. A habzó krémet a szilárd csúcsokig húzzuk. Add hozzá a citromlé és a sűrített tej a tejszínhabbal. Keverjük össze a homogenitásig. A kapott krémelegy egyenletesen elosztva egy enyhén megkeményedett torta felett. Szétterítjük, és 180 fokig 10-15 percen keresztül küldi a sütőbe. Ezután vegyük ki a sütőből, és küldje el a hűtőszekrénybe 12 órán keresztül. 12 óra múlva elkezdjük karamell készítését. Ehhez egy serpenyőt veszünk, tejfölt, cukrot és reszelt fehércsokoládét adunk bele. Főzzük alacsony hőfokon, amíg vastag. A karamell valójában készen áll, de a szépség érdekében a következőket tesszük: elhalasztjuk a karamell felét, a másik felében pedig sötét csokoládé darabokat helyezünk és alacsony hőre olvad. Így lesz két karamell - fehér és fekete. Míg a karamell nem hideg, fedjük le fagyasztott krumplit. Elkészítjük a karamellt, hagyjuk megfagyni - és valójában a krémes krumpli készen áll a fogyasztásra. Bon appetit! :)
Tételek: 8-10