- kefir - 1,5 liter
- fokhagyma - 1 fog
- uborka - 1 darab
- piros és sárga paprika - 1 db
- levélcsepp - 1 darab
- zöld levél levelei - 1 darab
- egy kapros kaporon, petrezselyemmel, zöldhagymával - 1 db
- só, bors - 1 db (ízlés szerint)
A zöldségek és zöldségek öblítik, a paprika vágja a magot. Fokhagyma tiszta. Vágja a zöldségeket nagy darabokra. Hajtsa be a zöldségeket és a fűszernövényeket egy turmixgépben, és tegyen püré állapotba. A turmixgép kikapcsolása nélkül öntsük a burgonyapürét és megverjük a kefiret. sót, borsot, öntsük szemüveget és azonnal szolgáljuk.
Tételek: 8