Egy sekély edényben keverje össze a húsleves, a tojás és a só (legyen óvatos, mert már a leves már
- hántolt a bőrtől és a csontok csirkemell felétől - 4 darab (sütés olaj)
- csirkehúsleves - 1 db
- tojás - 1 db (só és bors ízlés szerint)
- liszt - 1/2 csésze
- kukoricakeményítő - 1/2 csésze
- fokhagymás por - 1/2 teáskanál
- paprika - fél teáskanál
Egy sekély ételben keverje össze a húsleveset, a tojást és a sót (legyen óvatos, mivel a leves már sós); keverni. Dip a csirkét a keverékben. Tegye félre. Záró műanyag tasakban keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a fokhagymát, a paprikát, a sót és a borsot. A csirke darabokat egyenként tedd egy zsákba, szorosan és rázzuk össze. Adjunk hozzá lisztet és / vagy kukoricakeményítőt szükség szerint, de egyenlő részekhez adjuk hozzá. Tegye a csirkét az edénybe, és hagyja egy darabig feküdjön le. Hűtsük le az olajat egy mély serpenyőben középhőmérsékleten, ne felejtsük el, hogy elegendő mennyiségű olajat használjunk a csirke darabok fedésére. A csirkét kb. 7-10 percig olajjal préseljük, vagy főzzük. Vita a papírtörlőkről és szolgáljon.
Tételek: 4