A hosszú télen meggyengült immunitás erősítése és fenntartása segít a rendszeres szabadtéri sétáknak, a testnevelésnek és természetesen az egészséges, teljes értékű táplálkozásnak. Ez az, amit ételeket kényeztetni a gyerekek a szezonon kívül.
Gyermekkosár
Vegyünk:
- 500 g hasznos csirkefilet
- 1 tojást
- 1/2 csésze tejet
- 1 táblázat. kanál tejföl
- 1 sárgarépa
- 1 alma
- 150 g sajt
- petrezselyem zöld
- só - ízlés szerint
előkészítés
1. Forraljuk fel a húst, és áthaladjunk egy húsdarálón. A darálásnál adjunk hozzá tejet, sót, tojást és jól keverjük össze.
2. Forraljuk fel a sárgarépát és aprítsuk finoman. Az almával lehúzzuk, szeleteljük szeletekkel és öntsük forró vízzel.
3. Rántsa fel a sajtot. Keverjük össze mindent alaposan.
4. A töltelékből tortillákat készítsünk, tegyünk sajtot, zöldséget töltsünk be és formázzunk.
5. Tegye a sütőedényt sütőbe, öntsön tejfölt, és helyezze a sütőbe 20 percig.
A spenót leves az egyik legszebb és egészséges étel a baba számára.
Vegyünk:
- 400 g hasznos spenótot
- 3 főtt tojás
- 500 ml krém (10%)
- só ízlés szerint
- krutonnal vagy pirítóssal
előkészítés
1. Spenót forraljuk 10 percig, engedjük le a vizet.
2. A tojást és a spenót egy turmixgépben csiszolja.
3. Az eredményül kapott masszát meleg krémmel addig keverjük, amíg a levespüré konzisztenciáját sózzuk és forraljuk 1-2 percig.
4. Tálaljuk az asztalra pirítóval vagy krutonnal.
A legjobb cookie-k
Vegyünk:
- 3 tojás
- 1 pohár cukrot
- 1 csomag vaj vagy margarin
- 1 teáskanál szódát
- só - ízlés szerint
- Vanillin - ízlés szerint
- 1,5-2 csésze lisztet
- 100 g kondenzált egészséges tej
előkészítés
1. Tojás tojásokat cukorral, adjunk hozzá vajat, szódát, sót, vaníliint és lisztet. Gyúrja a meredek tésztát.
2. A tesztből dobja fel a közepes méretű golyókat, és tegye be a fagyasztóba.
3. Finomabb rántva, rántsa fel a tésztát, hogy a morzsákat.
4. Egy fűtött serpenyőben süsse a morzsákat, amíg aranybarna.
5. Vigyük át egy mély edénybe, öntsünk sűrített tejet, alaposan keverjük össze, és használjunk kis vizet (kis vizes víz), hogy kis golyókat képezzen. Az edény készen áll!
Az egész család számára
Vegyünk:
- 200 g hasznos brokkoli
- 200 g karfiol
- 200 g cukkini
- 2 hagyma
- 1 bolgár bors
- 500 g borjúhúst vagy marhahúst
- 4 táblázat. evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagymát
- só - ízlés szerint
- 50 g sajt
előkészítés
1. Brokkoli, karfiol és cukkini főzzük sós vízben 5-7 percig.
2. Vágja a húst apró darabokra. Tegye a serpenyőt a tűzbe, öntsük rá az olajat, és nyomjuk bele a fokhagymát, 3-4 percig égni. Adjuk hozzá a húst a fokhagymához, egy kicsit sütjük, a fedél bezárása nélkül.
3. A húshoz adjunk hozzá hagymás gyűrűket és egy kevés vizet. Fedjük le a húst és főzzük még 10 percig.
4. Készítse elő az edényeket, oszdolja el őket rétegekbe, és töltse fel növényi húslevest.
5. Helyezze az edényeket az előmelegített sütőbe 40 percig. Távolítsuk el őket, enyhén keverjük, reszelt sajttal megszórjuk, és 20 percig a sütőbe tesszük.
Samsa sütőtök
Vegyük a tésztát:
- 2 csésze vizet
- 4 pohár lisztet
- 1/2 teát. evőkanál só
- 200 g margarin
A töltéshez:
- 400 g hasznos tököt
- 2 hagyma
- 50 gramm vajat
- só - ízlés szerint
- 1 táblázat. egy kanál olajat
- 1 tojást
előkészítés
1. Dörzsölje meg a meredek tésztát, és tegye félre 20 percig.
2. Ezután oszd meg a tésztát három részre, dobj ki három kört közülük (a vékonyabb, annál jobb).
3. Megolvad a margarin. Kenje meg minden kört bőven, és várja meg, amíg lefagy. Mindegyiket egy tömör tekercsbe tekerjük, felhelyezzük egy tányérra, fedjük le egy filmet, és fél órára tegyük a hűtőbe. A tésztának állnia kell.
4. Készítse elő a tölteléket. Szórja meg a sütőtököt egy keskenyebbre, szezonra sóval, vágja a hagymát félgyűrűsre (nem nagy).
5. 30 perc elteltével távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, vágja át egyenlő brusochki-ra.
6. Forgassa mindegyik blokkot úgy, hogy a középpont kissé domború maradjon, és az élek vékonyak legyenek.
7. A feltekeredett tészta minden egyes rétegére először töltsön fel egy darab vajat, majd töltsön tölcsért, és töltsd ki a samsát háromszög formájában.
8. A sütőlapra helyezzük a samsát (varrás lefelé), zsírozza meg minden megvert tojást, és előmelegített sütőben (200 ° C) sütjük.
A sült almák ízletes és egészséges ételek a csecsemők számára, akik nemrég vágták az első fogakat.
Vegyünk:
- 1 zöld alma
- 1 táblázat. egy kanál cukrot vagy mézet
- fahéj
előkészítés
1. Vágja le az aljat vékony szeletekre, miután eltávolította a magot.
2. Helyezzünk egy edénybe, cukorral és fahéjjal meghintjük.
3. Sütjük a sütőben egy kéregre.