Kezdjük tehát a leggyakoribb italok jellemzőivel. Mit szoktunk otthon otthon reggel reggelizni, vagy munkahelyi szünetekben? Ez így van, tea vagy kávé. És most őszintén válaszol: hány csokoládé cukrot szoktál egy csészébe tenni ezekkel az élénkítő italokkal? Két? Három? Öt? És tudod, hogy a cukor majdnem 100% -os tisztaságú szénhidrát, melynek grammja a testben való részaránya körülbelül 4 kilokalória energiát ad? Számítsuk ki a cukor hozzávetőleges mennyiségét az ital egy csészéjében, majd szorozzuk meg ezt a számot a napi italok számával, majd szaporítsuk meg a cukort grammban egy másik 4-vel - és végül megkapjuk a kilökalóriák számát a szervezetünknek csak csésze teával vagy kávéval . Ezért, ha nagyon édes teát vagy kávét szeretsz, akkor minden ital pohara számodra hozzáadott kalóriatartalmú forrásokból áll, amelyek könnyen eloszlathatók a szervezetben zsírszövet formájában. Ha követi az étrendi táplálkozás alapelveit, és ha gyorsan elveszíti az extra fontokat, akkor korlátozza az ezekkel az italokkal fogyasztott cukrot.
Most vegye figyelembe a tejet és egyéb, főzött italokat. Az étkezési táplálkozásban az ilyen termékek fajtáinak kiválasztása is nagyon fontos szerepet játszik. Például az eladásra szánt tej vagy kefir legfeljebb 3,5% -kal és nagyobb zsírt tartalmazhat. És egy gramm zsír kb. Kilenc kilogramm energiát ad a test hasadása során, azaz már 2-szer több mint egy gramm szénhidrátot. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ezeket az élelmiszereket ki kell zárni az étrendi táplálkozásból, miközben korlátozni kell az étrend kalóriatartalmát. Végül is a tejben és egyéb italkészítményekben a szervezetünknek megfelelő mennyiségű fehérje van, amely minden esszenciális aminosavból áll. Ezért, amikor megpróbálják megszabadulni a felesleges testtömegtől, a legmegfelelőbb választás az alacsony zsírtartalmú vagy teljesen zsírmentes fajták, a kefir vagy a ryazhenka, amikor vásárolnak a boltban. Az ilyen italok nagyon alkalmasak táplálkozási táplálkozásra, mivel túlságosan nem befolyásolják a táplálék kalóriatartalmát, és részben teljesítik a test teljes értékű állati eredetű fehérje iránti igényét.
Az ásványvíz (szénsavas és szénsavmentes) nulla kalóriatartalmú, és sok kationt és aniont tartalmaz a testünk számára. Ezt az italt jogosan nevezhetjük az egészségesnek hasznos tápláléknak. Azonban manapság az üzletek polcain különböző ásványvizet találnak különböző adalékokkal - édesítőszerekkel, ízekkel stb. Ebben az esetben az ásványvíz kalóriatartalma elérheti egy bizonyos kicsi értéket, ami még mindig nem valószínű, hogy jelentősen befolyásolja a napi étrend teljes kalóriatartalmát. Azonban az egészségi állapot gyakoribb lesz mesterséges adalékanyagok nélküli egyszerű ásványvíz.
Az étkezési táplálkozás egy másik fontos összetevője az ültetvények és gyümölcslevek. Kiválasztásakor ügyelni kell a cukortartalomra, amelyet az italok csomagolásán feltüntetni kell. A cukor jelenléte az ilyen élelmiszerekben kötelező, mivel ebben az esetben tartósítószerként szolgál. Az anyag adalékanyagai nélkül a gyümölcslevek és italok hosszú ideig nem tárolhatók. De az ilyen élelmiszerek fajtáinak kiválasztásakor jobb, ha az alacsonyabb kalóriatartalmuk miatt alacsonyabb cukortartalmú italokat előnyben részesítenek. Ezek az ételek a vitaminok és alapvető mikroelemek (vas, magnézium, kálium) forrását jelentik, így az étrendi táplálkozásukra való jelentőségük is nagyon magas.
Ahogyan azt látjuk, gondos hozzáállása a figurája állapotához, a racionális táplálkozási célú italok kiválasztását nem szabad kevesebb figyelmet fordítani, mint az alap diéta összetételére.