- Marhahús - 450 gramm
- Paradicsom - 225 gramm
- Bow - 1 db
- Piros bors - 1 db
- String bab - 150 gramm
- Cukorborsó - 80 gramm
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Vörösbor - 1/2 csésze
- Fokhagyma - 1 fog
- Chilli powder - 1/4 teáskanál
- gyömbér - 1/4 teáskanál
- Marhahús levesben - 15 gramm
1. Vágja a marhahúsot kis csíkokra. Vegye ki a magokat a piros borsból, és csíkokra vágja. Finoman vágja le a hagymát. Finoman vágja a fokhagymát. Rázza fel a kockát egy csészealjzaton. 2. Előmelegítsen 1 evőkanál. olívaolajat a maximális hőtől. Adjuk hozzá az apróra vágott marhahúst egy serpenyőbe, és 3 percig sütjük fel a maximális hőt, amíg a húst meg nem pároljuk. Forduljon sütés közben. A hússzeleteket egyenletesen megszórjuk az összes húsra, és gyakran, 30 másodpercig sütjük. 3. Add hozzá a maradék evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, tegye a tüzet középre. Adjunk apróra vágott paprikát és hagymát, és forraljuk 4 percig. 4. Add hozzá a zsineg babokat, a fokhagymát, a chili-t, a vörösbort és az őrölt gyömbért egy serpenyőbe, és hagyja 2 percig sütni, folyamatosan kevergetve. Adjuk hozzá a paradicsomot, a vörösbort és a fokhagymát, és sütjük további 2 percig, folyamatos keverés közben. Az asztalra helyezés.
Tételek: 4