Hogyan készülj fel az újévre

Az újév előtt csak hat hét van hátra. Ha rendezni szeretné magát, és az ünnepek kezdetén vékony és vonzónak tűnik, akkor kezdjen el dolgozni ma. Egészségének elmélete, a megfelelő táplálkozásról és testmozgásról szóló tanácsok segítenek megtalálni a helyes utat és hozhatod testét.

elmélet

Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy tanulmányozza az elméletet. Más szavakkal meg kell értened, hogy a testünk tartalmaz-e, mit követel meg, hogyan kell jobb gondoskodni róla, milyen étel pozitívan hat, és amely - tönkreteszi a testünket. Tudja például, hogy az öröm dagálya, amelyet akkor tapasztal, amikor egy bagel, egy tekercs, egy fánk vagy egy croissant eszel, nem a képzeleted játéka. Az 1970-es évek vége óta tudjuk, hogy a gyomorban a glutén olyan polipeptidek keverékébe bomlik, amelyek áthaladhatnak a vér-agy gáton. Miután behatoltak, kapcsolatba lépnek az agy opiát receptorával és örömet okoznak. Ezek ugyanazok a receptorok, amelyeknél az opiátok kötelesek kellemes, bár addiktív hatást kelteni. Az "Élelmiszer és az agy" és a "kínai kutatás" könyv segít megérteni a táplálkozás helyes megközelítését.

Tápellátás

Az élelmiszer központi szerepet játszik az ember és a társadalom sürgető problémáiban. És minden olyan megközelítés, amely megváltoztatja a saját testét, megfelelő táplálkozással kell kezdenie. Ha már tanulmányozta az elméletet és tudta, hogy az élelmiszer alkalmas-e a szervezetetekre, akkor itt az ideje egy új étrend bevezetésére. Számos hasznos recept található a "Kínai kutatás a gyakorlatban" és az "Ayurveda" könyvekben. Néhány közülük:

Ratatouille

A klasszikus ratatouille mediterrán virágokkal, illatokkal és fűszernövényekkel csodálatos főételsé válik. Tálaljuk gabonával vagy salátával.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 1 evőkanál napraforgóolaj
• darab póréhagyma 7,5 cm hosszú
• 1 kis zöldbors, 4 részre oszlik, hámozzon és finomra vágja
• 1 kerek padlizsán, hámozzon és vastag szeletekre vágja
• 2 cukkini, vastag szeletekre vágva
• 3 érett paradicsomot, hámozza le a magokat és durvára vágja
• 1 finomra aprított fokhagymás szegfűszeg (opcionális)
• 1/3 kocka szerves zöldségleves (forraljuk 1 pohár vízben)
• 2 teáskanál száraz oregán
• 1 teáskanál szárított majoránna
• Só ízlés szerint
• Frissen őrölt fekete bors
• 115 gramm szerves, friss krémes kecskesajt, szeletekre vágva

FŐZÉS

1. Melegítsük elő a sütőt 175 ° C-ra.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat alacsony hő hatására. Adjunk hozzá póréhagymát, paprikát, padlizsánt és cukkiniet. Lassan főzzük, kevergetve gyakran, körülbelül 5 percig.
3. Add hozzá a paradicsomot, a fokhagymát, a növényi nyersanyagokat, az oregánt, a majorán; só és bors ízlés szerint.
4. Az elegyet öntőformába öntjük, lefedjük és sütjük 30 percig.
5. Vegye ki a sütőből és vegye le a fedelet. Melegítse fel a braciert.
6. Tegye a kecskesajt szeleteket a ratatouille-ra. Sütjük, fedél nélkül, amíg a sajt meg nem olvad és aranyszínű (kb. 5 percig) borított.

Mérsékelt mennyiségben ajánlott. Nem javasolt melegítő fűszerek, padlizsán és paradicsom jelenléte miatt. Nem tartalmaz tejterméket, ha nem használsz kecskesajtot. Nem tartalmaz glutént.

SPAGHETTI TOMATO CARAMELIZED SAUCE-nal

Paradicsom "hölgy ujja", római paradicsom, nagyon ízletes. Ezért is kedvelik ezt az édes és éles, hagyományos olasz mártást. Bruschetta-vel szolgálhat.

összetevők:

• 5 evőkanál extra szűz olívaolajat
• 3 evőkanál apróra vágott póréhagyma
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva (opcionális)
• 1 evőkanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
• 900 g paradicsom "hölgy ujja", hámozás és magvak eltávolítása (kb. 3,5 szemüveg kapható, lásd a megjegyzést)
• 1/2 csésze friss bazsalikom levelek, nagyon apróra vágva
• 1 evőkanál paradicsompüré
• Só ízlés szerint
• Frissen őrölt fekete bors
• 225 gramm száraz spagetti
• 2 evőkanál extra szűz olívaolajat
• 2 teáskanál citromlé
• 1/2 csésze apróra vágott friss fűszernövényeket, például petrezselymet, majorán vagy zsálya
• 1/4 csésze friss reszelt parmezán sajttal

A paradicsom gyors hámozásához a héjból 1 percig forralt vízbe helyezzük őket, azonnal hideg vízbe engedjük és kezüket lehúzzuk. A kettős paradicsomból származó magokat kanállal lehet eltávolítani. FŐZÉS

1. Hűtsünk 3 evőkanál olajat egy nagy sütéses serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá póréhagymát és fokhagymát (opcionális). Lassan főzzük, gyakran keverjük addig, amíg lágyul (kb. 3-4 percig), adjunk hozzá a kakukkfüvet és pároljuk, amíg egy jellegzetes aroma megjelenik (körülbelül 30 másodpercig).
2. Adjunk hozzá paradicsomot, bazsalikomot és paradicsompürét. Csökkentse a hőt és főzzön, alkalmanként megkeverve, amíg megvastagodik (kb. 40 perc), hozzáadva egy kevés vizet vagy olívaolajat, ha a massza túlságosan megszárad, vagy elkezdi ragaszkodni a serpenyőhöz. Só és bors ízlés szerint.
3. Gyorsan forraljuk a sós szűrt vizet egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá spagettit és főzzük, amíg az al dente a gyártó utasításainak megfelelően (körülbelül 5 perc). Szórja le a spagettit, mozogjon, miközben a víz még mindig csöpög, tálba és fedélbe, hogy meleg legyen.
4. Egy serpenyőben, ahol spagettit főztek, melegítsük fel 2 evőkanál olívaolajat egy lassú tűzön, adjunk hozzá citromlevet és friss fűszernövényeket. Vigye át a fonott spagettit egy serpenyőbe, és alaposan keverje össze, hogy teljesen olajjal és gyógynövényekkel borítsa őket.
5. A spagettit borsóra melegítsük fel meleg csészealjakon vagy kis tálakon. Spoon a paradicsom szósz és megszórjuk parmezán sajttal.

EGYSZERŰ MACARONÁT SALÁTA

Fogja meg ezt a salátát veled egy grillezéssel vagy egy látogatással, hogy legyen valami szerves kezelés. Ez az étel meleg, felismerhető és finom, és senki sem veszi észre, hogy nincs benne olaj. Emellett a gyerekek kedvelik őt. Ha alacsony zsírtartalmú öltözködést vásárol a boltban, győződjön meg róla, hogy nincs elegendő cukor.

Szükséged lesz:

• 450 gramm teljes egészében makaróni búzából vagy rizsből
• 2 nagy paradicsom - kockákra vágva
• 1 vörös vagy zöld harang paprikát - távolítsa el a magokat, és kockákra vágja
• 1/2 közepes vagy nagy piros izzók - kockákra vágva
• 1 brokkoli - vágott virágzat és kevéssel forrni egy pár
• 425 gramm konzerv bab - leeresztés és öblítés
• 425 gramm konzerv csicseriborsó - lecsapolt és öblített
• 1 / 4-1 / 2 csésze szeletelt vagy egész olívabogyó (ha szükséges)
• 1 csésze vagy több kedvenc alacsony zsírtartalmú salátaöntet
• Só és fekete bors ízlés szerint

főzés

1. A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon kell felforralni, a vizet leengedni, hideg vízzel öblíteni és nagy tálba tenni. Adjuk hozzá a paradicsomot, a paprikát, a hagymát, a párolt brokkolit, a közönséges babot, a csicseriborsót és az olajbogyót (ha használjuk). Keverjük össze.
2. Fokozatosan vizet adjon a saláta-tészta és a zöldség keverékhez. Keverjük össze. Folytatni kell az öltözködést és kevergetést addig, amíg a saláta jól be nem borul. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Egyél szobahőmérsékleten.

Tipp A brokkoli virágzatokat kissé felforraljuk egy tálban tésztával: adjunk hozzá legalább 2-3 percet a főzés vége előtt. Cserélje ki és öblítse le a makaróniát. Bon appetit!

sport

A táplálkozáson kívül a jó fizikai alkalmasság fontos tényezője a sport gyakorlatok. A "7 perces fitness" és a "100 napos formában" könyvek szerzői olyan képzési komplexumokat fejlesztettek ki, amelyek bármikor és bárhol elvégezhetők. Más szóval, nem kell időt és pénzt költenie az edzőteremben tett utazásra. Mindössze annyit kell tennie, hogy rendszeresen és helyesen gyakoroljon. Az egyik olyan komplexum, amely segít a rugalmasság és az intelligencia fokozásában:

Ismerje meg az elméletet, változtassa meg az étrendet, sportoljon. Csak így kaphatod a tökéletes testet az újévre. Cselekedj!