Hogyan kell tisztítani egy öntöttvas edényt

Nehéz nehéz megtalálni a nehéz öntöttvas sütőt a boltokban. Most könnyű ételeket adunk Teflon bevonattal, sőt kerámiával, vagyis nem tapadó bevonattal. Egy ilyen edény, minden szivacs és mosószer eredeti megjelenést kölcsönöz. De ha van egy régi öntöttvas serpenyő a gazdaságban, meg kell őrizni, hogy nincs rozsda és lerakódjon rajta. Ez egy nyaralást főz.
Öntöttvas vagy Teflon: mit válasszunk?
Az öntöttvas nagyon jó hővezető. Melegítés esetén egyenletesen felmelegszik. Ez a serpenyő nem igényel nem tapadó bevonatot, ezért főzéskor nem szükséges nagy mennyiségű növényi olajat hozzáadni. Még egy plusz az ilyen serpenyők - alkalmasak bármilyen típusú lemezek, mind a gáz és az elektromos.

A teflon bevonat káros az egészségre, ezt szakemberek bizonyítják. És ha a nem tapadó bevonat csipke alakult ki, akkor a vegyi anyagok bejuthatnak a testbe, és megsérülhetnek. Ezért az öntöttvas segítőnek a lehető leghosszabb ideig a konyhában kell maradnia, nem engedve a modern analógok kényszerítésének.

Még a főtt étel is egy öntöttvas serpenyőben kiderül, hogy finomabb. Például pilaf, amelyet főzött, bár nem serpenyőben, hanem bográcsban, hanem öntöttvasban is. És a ropogós sült burgonyát? A teflon bevonatú serpenyőben ez nem így működik.

Hogyan tudom meghosszabbítani egy öntöttvas serpenyő élettartamát?
A rozsda megjelenésének megakadályozása érdekében kis mennyiségű olajat kell felmelegíteni közvetlenül a vásárlás után. Ebben az esetben sok évig tart, és nem rozsdásodik meg. A forró növényi olaj eltömíti a mikroszkopikus pórusokat a serpenyőben, ezáltal védő réteget képez, és megakadályozza a rozsda hosszú megjelenését. Ne ajánljuk szappan- és szappanoldatok és vas-szivacsok használatát, így csökkentik az öntöttvas serpenyők élettartamát.

Öntöttvas sütő tisztítása a rozsdától
A rozsdától való tisztításhoz alaposan öblítse le a serpenyőt egy szivaccsal vagy még jobbá, ha vasalószivacs van a szennyeződéstől és más lerakódásoktól. Ezután törölje le és szárítsa meg. Ezután tegye a sütőbe a sütőt és jól égesse le 40 percig.

Kiveszük a sütőt, és jól olajos oldattal fedjük le, használjuk a növényi olajat gyakrabban. Ezután tegye vissza egy órán keresztül a sütőbe. Újból ki kell venni és ismét olajjal kell lefednie. Így egy védőfilm jelenik meg a serpenyőben, amely megvédi a felületet a rozsdától és egyéb korrózióktól. Az ilyen takarítás után a serpenyő több mint egy tucat évig szolgál majd.

A sütőedény tisztítása szén-lerakódásoktól
Rendszerint a lerakódást, azaz az égetett olajat nagyon nehéz eltávolítani az edények felületéről. De vannak olyan szabályok, amelyek segítenek abban, hogy tisztázzák és megakadályozzák annak felhalmozódását.

Főzés után öntsük a serpenyőbe forró vízben vagy egy szódás oldatban. Ezután a nagy betétet egy vas-szivaccsal megtisztítjuk. Itt alkalmazhat egy olyan jogorvoslatot, amely követi a zsírt. Ön is alkalmazhatja azokat az eszközöket, amelyekkel tisztítja a lemezeket. Ne felejtsük el, hogy ezzel a tisztítással gumi kesztyűt kell használni, mivel ez a fajta eszköz nem csak a kövérség, hanem a kényes bőr kezét is korrodálja. Az öntöttvas sütőt is sóval lehet égetni. Ezután vegye le a szén szivacsot.

A főzés után haladéktalanul távolítsa el a zsírt, különben nehéz lesz mosni. A sütés előtt ki kell mosni egy öntöttvas sütőt.

Az utasításoknak köszönhetően az öntöttvas segítő örömet szerezhet az ízletes ételekkel és a megjelenésével.