Hal citrommal és mandulával

1. Keverje össze a lisztet, sót és borsot egy sekély tálban. Roll a hal filé egy liszt keverék, amely Hozzávalók:

• liszt - 1/2 csésze
• só - 1 teáskanál
• frissen őrölt bors - 1/2 teáskanál
• fehér halak filé - 2 db
• vaj - 2 db. kanál
• olívaolaj - 2 termék. kanál
• mandula - 2 db. kanál
• petrezselyem - 1 1/2 Art. kanál
• citrom - 1 db (gyümölcslé és apróra vágott héj)

utasítás

1. Keverje össze a lisztet, sót és borsot egy sekély tálban. Roll a hal filé egy liszt keverék, hogy fedezze a hal minden oldalról. Távolítsa el a felesleges lisztet. 2. Olvadt vajat olívaolajjal egy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj megkezdi a habot, adjuk hozzá a filmet. Frissen aranybarna, 2-3 perc mindkét oldalon. Helyezze a filét egy edénybe. 3. Add hozzá a mandulát, petrezselyem zöldségeket, citromlevet és 2 evőkanál citromlevet egy serpenyőben. Öntsük a filé és töltsük fel citrom ékekkel.

Tételek: 2