Lukovnikov

Az izzó forró és hűtött. Elkészítés: gyúrni az élesztőt Összetevők:

• liszt - 800 gramm
• élő élesztő - 30 gramm
• víz - 2 csésze
• hagymafejek - 8 db
• növényi olaj - 1/4 Üveg (plusz olaj sütéshez)
• Só és bors - ízlés szerint

utasítás

Az izzó forró és hűtött. Elkészítés: Gyúrjuk össze az élesztő tésztát a lisztből, a vízből és az élesztőből. Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát. A növényi olajat egy nagy serpenyőben előmelegítjük. Adjuk hozzá a hagymát, a szezont sóval és borssal. Frissen aranybarna. Roll out a tészta vékony sütemények. Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőbe, és mindkét oldalán pirítsuk meg a tortillákat, amíg a piros. Tegyél egy torta egy edénybe, és zsírozzunk 1 evőkanál pirított hagymát. Top egy második torta, majd töltelék stb. Ezt addig ismételjük, amíg a sütemények el nem fogynak. Tálaljuk reggelire vagy vacsorára.

Tételek: 6