- pulyka darált húsa 450 gramm
- apróra vágott hagyma - 1/2 csésze
- apróra vágott friss koriander - 2 db. kanál
- apróra vágott chili Adobo szószban - 1 db
- fokhagymapor - 1 teáskanál
- hagyma por - 1 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- fekete bors - 1/4 teáskanál
- mozzarella sajt - 4 szelet
- hamburger egy hamburger, félig vágva és sült - 4 darab
Melegítsük fel a grillet a szabad levegőn közepes hőn, és enyhén lerázzuk a grillezőt olajjal. Helyezzük a darált húst a pulyka, a hagyma, a koriander, a finom apróra vágott chili, fokhagyma por, hagyma por egy tálban, jól keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk; keverje újra jól. A beérkezett 4 szegyvágó szerszámból származó forma. Főzzük a hamburgert a melegített grillemmel, amíg a pulyka földágyúja középen nem lesz rózsaszínű, vagy mindegyik oldalon körülbelül 4 percig. Tegye a mozzarella szeleteket a pástétákra és megsütjük további 2 percig, amíg főtt. Tálalás előtt helyezze a pirítóst a pirítósokra tekercsről.
Tételek: 4