Szalonnával sült ponty

Felkészítjük a halat - tisztítjuk a mérlegektől, kivesszük a belsõ részeket. A kész hal tetemek ügyek Hozzávalók:

• Friss kárász - 4 db
• Fűszerek - ízlés szerint (az Ön által választott)
• Só - ízlés szerint
• A zsír friss - 100-150 gramm (vagy sós)
• Sütés sütéshez - 1 darab

utasítás

Felkészítjük a halat - tisztítjuk a mérlegektől, kivesszük a belsõ részeket. A kész halakon végezzük a keresztirányú vágásokat. Ezután kb. Fél óráig sózzuk meg a borsot, a borsot és a fűszereket. A hasított testeket alaposan meg kell dörzsölni. Salo kockára vágott. A hüvelyben halakat rakunk, add hozzá zsírt. Megkötjük a hüvelyt, és egy előmelegített sütőbe 200 fokig 30-40 percig továbbítjuk. Sütjük, amíg kellemes illat és gyönyörű színű.

Tételek: 4