Focaccia cseresznyével

Az élesztőtorta focaccia. A Focaccia egy hagyományos élesztőpogácsa, amelyet egyszerűen vagy töltelékkel sütöttek, kissé megnyomva a tortán. Megjelenésében nagyon hasonlít a pizzához, és sok fő történész szerint az elődje. Az egyetlen különbség az orosz süteményekből származó töltelék nélküli focaccia között az olívaolaj kötelező használata a tészta elkészítése során. De mi más? Az étel olasz. Az ősi időkben a harcosok és a parasztok szokásos étele volt, a munkájukban élők többségének kenyere. Leggyakrabban a focaccia még mindig töltelékkel készült, ebből a célból széles választékot kínál: sajt, fűszeres fűszernövények, olajbogyók, napraforgó paradicsom, hagyma és így tovább. A frissességet hosszú ideig megőrzi, így fácázót is magával vihet veled utazásokon, túrákon, piknikeken és sétákon. A Focaccia sokkal könnyebb, és finomabb, mint a kenyér vásárlása, de bármi lehet vele. Ha valódi élvezetet szeretne, akkor készítsen focháját cseresznyével vagy cseresznyével. A bogyók frissen, fagyasztva vagy konzervdobozban készülhetnek. Különösen finom lesz, ha forrósága nagyvonalúan porózus cukorral burkolódik.

Az élesztőtorta focaccia. A Focaccia egy hagyományos élesztőpogácsa, amelyet egyszerűen vagy töltelékkel sütöttek, kissé megnyomva a tortán. Megjelenésében nagyon hasonlít a pizzához, és sok fő történész szerint az elődje. Az egyetlen különbség az orosz süteményekből származó töltelék nélküli focaccia között az olívaolaj kötelező használata a tészta elkészítése során. De mi más? Az étel olasz. Az ősi időkben a harcosok és a parasztok szokásos étele volt, a munkájukban élők többségének kenyere. Leggyakrabban a focaccia még mindig töltelékkel készült, ebből a célból széles választékot kínál: sajt, fűszeres fűszernövények, olajbogyók, napraforgó paradicsom, hagyma és így tovább. A frissességet hosszú ideig megőrzi, így fácázót is magával vihet veled utazásokon, túrákon, piknikeken és sétákon. A Focaccia sokkal könnyebb, és finomabb, mint a kenyér vásárlása, de bármi lehet vele. Ha valódi élvezetet szeretne, akkor készítsen focháját cseresznyével vagy cseresznyével. A bogyók frissen, fagyasztva vagy konzervdobozban készülhetnek. Különösen finom lesz, ha forrósága nagyvonalúan porózus cukorral burkolódik.

összetevők:

• Főtt víz 350 ml
• Száraz élesztő 1 tk.
• Búzaliszt 500 g
• Olívaolaj 50 ml
• Cukorpor 50 g
• Só 0,5 ts.
• Cseresznye fagyasztva 600 g

utasítás

• 1. lépés A cseresznye fácsa elkészítéséhez lisztre, élesztőre, olívaolajra, porcukorra van szükség. Cseresznye előmelegített.
• 2. lépés 1 teáskanálnyi száraz élesztőt öntsünk 350 ml meleg vízbe.
• 3. lépés Amikor az élesztő feloldódik, adjunk hozzá sót, porcukrot és lisztet.
• 4. lépés Keverje össze jól a tésztát.
• 5. lépés Ezután öntsük az olívaolajat és gyúrjuk a tésztát 5 percig.
• 6. lépés Helyezze a tésztát 1 órára meleg helyen.
• 7. lépés Fedezze le a sütőlapot pergamentpapírral, zsírozza meg olívaolajjal és tegyen 2-3 cm vastag tésztatekvát.
• 8. lépés A cseresznye kivonja a csontokat, tegye a bogyókat a tésztára, és enyhén nyomja őket úgy, hogy a tésztával süllyedjen.
• 9. lépés Cserje a cseresznyével, 180 ° C-os előmelegített sütőben 30-35 percig. Serve focaccia cseresznye nagyvonalúan megszórva porcukorral.