- cukor - 1 st. kanál (a hozzávalókat a cake)
- Sütik - 2 csésze (összetörni)
- fahéj - 1 teáskanál
- Vaj - 6 Ábra. kanál (olvadék)
- krémsajt - 1100 gramm (krémösszetevők)
- cukor - 1,5 pohár
- tojás - 5 db
- tojássárgája - 2 db
- tejföl - 1/4 üveg
- citromhéj - 1 st. egy kanál
- vanília kivonat - 1,5 teáskanál
- növényi olaj - 1 db
- minden bogyó - 1 pohár (összetevők dekorációhoz)
- bogyó lekvár - 1 pohár
Melegítsük elő a sütőt 350F-re. Egy kis tálban keverd össze a sütit, a fahéjat és a cukrot. Keverjük jól. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és keverjük össze. Helyezze a keveréket a süteményt a tortán. Alaposan szabotázs. Süssük 8 percig. Tegye félre a későbbi lépéseket. Miután a krémsajt elérte a szobahőmérsékletet, alacsony fordulatszámmal habverj, amíg egyenletes tömeg nem érhető el 45 másodpercig. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze. Add hozzá kétszer tojásokat, tojássárgájából kezdve. Kész whipped cream: Add hozzá citromhéjat, vanillint és tejfölt a krémet. Keverjük össze újra. Öntsük a tejszínt a sütőedénybe a tortán át. Helyezze a sütőedényt egy sütőbe, kevés vízzel. Sütjük 450 ° C-on kb. 15 percig. Közvetlenül ezután fordítsa a sütő hőmérsékletét 225 ° F-ra, és süssük további 1 órát és 15 percet. Ha az idő felgyullad, ki kell kapcsolnia a hőt, és tartania kell a tortát a sütőben további 2 órán keresztül. Várja meg, amíg a torta lehűl. A bogyókkal díszítjük és az asztalra szolgáljuk.
Tételek: 3-4