- barna cukor - 1 csésze
- cukor - 1 üveg
- növényi olaj - 1 csésze
- bank (450 g) sütőtök - 1 darab
- tojás - 2 db
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- liszt - 3 csésze
- szóda - 1 teáskanál
- sütőpor - 1 teáskanál
- fahéj - 1 st. egy kanál
- Földi gyömbér - 1 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- szerecsendió - fél teáskanál
- szegfűszeg - 1/4 teáskanál
- Töltelékhez: krémsajt - 240 gramm
- pálcika vaj - 1 db
- porcukor - 480 gramm
- vanília kivonat - 3 csepp
- fahéj - 3 csipetnyi
1. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. A süteményeket egy tálban főzzük, barna cukrot, növényi olajat és tökök pürét verjük. 2. Add hozzá tojásokat egyszerre, mindegyik hozzáadás után habverj. Add hozzá a vanília kivonatot. 3. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a szódát, a sütőport, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszegeket. Fokozatosan adjunk hozzá száraz összetevőket az olajkeverékhez és keverjük össze. 4. Vágjon pergamentpapírt 7,5 cm-es 24 négyzetre. Használjon egy cukrászdobozot egy kerek hegyével vagy egy nagy műanyag zacskóval, amely egy saroknyílással rendelkezik, és nyomja meg a tésztából a kört a középre és spirálisan kifelé kb. 5 cm-re átmérőjű. 5. Helyezze a papírt a tésztához a sütőlapra. Sütjük 11 percig a sütőben. Hűtsük le a süteményeket a grillen. 6. A töltelék, a tésztakrém sajt és a vaj összeállítása. Cukorpor, vanília és fahéj hozzáadása. 7. Kenje meg a tölteléket a sütemény lapos oldalával és fedje le a fennmaradó feleket a tetején. Tálaljuk azonnal, vagy töltsük hűtőszekrényben egy éjszakát.
Tételek: 12