Ma egyszerre egyszerű, de ízletes, nem réteges üdülési salátákat hoztunk minden ízlésünkre.
Tengeri saláta
Szükséged lesz:
- garnélarák - 300 g
- tintahal - 300 g
- rákos rudak - 200 g
- piros kaviár - 100 g
- főtt tojás - 5 db.
- majonéz
- egy kis sót és borsot
előállítás:
- Kezdjük a termékek előkészítésével. Forraljuk a tojásokat. A garnélarákot csak néhány percig lehűtjük forró vízben. A tintahal mosott, hámozott, apró darabokra vágva és szó szerint két percig forralt vízbe engedve.
- Tojást és garnélarákot tisztítanak a héjból. Csak fehérjét veszünk és apró darabokra vágunk. A nagy garnélarák félig vágható.
- A rákrudak apró brusochkamiban darálnak.
- Minden hozzávalót töltünk össze majonézzel, és csak akkor adjuk hozzá a kaviárt (hogy ne keveredjen a keverés közben).
- A salátát tálban terítsük, és reszelt tojássárgával díszítsük.
francia
Ehhez a következő termékek szükségesek:
- sonka - 7 szelet
- mandarin - 1 db.
- Eper - 5 db.
- több darab konzerv ananász
- saláta levelek
- mustár - 1 tk.
- narancslé - 5 ts.
- olívaolaj - 5 ts.
- méz - 1 tk.
Legyen készen áll
- Először is, elő kell készíteni egy benzinkút. Ehhez keverjünk mustárt, narancslevet, mézet és olívaolajat. Keverjük és távolítsuk el egy darabig a hűtőszekrényben.
- Egy lapos tálat veszünk és alján egy tetszőleges sorrendben salátadarabokat rakunk fel (használhatjuk a rukkolát).
- Ehelyett öntöttük a vágott eper és ananász. Tisztítjuk a mandarin, szeletekre osztjuk és hozzáadjuk a többi összetevőt.
- Tetején a gyümölcs fel a szelet sonka és öntse át az öltözködés.
Savas saláta gombával és húsokkal
A saláta összetevői univerzálisak és egész évben rendelkezésre állnak:
- csirke filé - 1 db.
- ananász - 1 edény
- Sajt kemény - 100 g
- gomba - 100 g
- dió - egy marék
- majonéz
- zöldek (jobb koriander használata)
Fázisokban készülünk:
- A filé sózott vízben főz, hűvös és apró kockákra vágva.
- A gombákat szeletekre kell vágni, és főzni kell a növényi olajban, amíg meg nem főzik.
- Konzerv ananászok öntöttek a folyadékból, és ugyanolyan kockákkal zúztak össze, mint a csirke.
- Néhány perc alatt megsütjük egy forró serpenyőben, és daraboljuk egy keverőben vagy habarcsban.
- Sajt dörzsölni egy nagy mazsola, zöld finomra aprítva.
- Most minden összetevő keverhető egy mély tálban, szezonban majonézzel és sóval.
Squid zöldségekkel
Ez egy nagyon szívós saláta, amely szokatlan ízű a tenger gyümölcse miatt.
Szóval:
- tintahal filéje - 300 g
- főtt burgonya - 3 db.
- sárgarépa (főtt) - 3 db.
- savanyított uborka - 4 db.
- majonéz
- zöldborsó - 1 üveg
- sót, borsot és csipet
A lazacot kissé forraljuk, hámozzuk és hámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
A főtt zöldségeket és az uborkákat szalmával őröljük.
A majonézisben szórjuk meg egy kis sót, borsot és cukrot. Alaposan keverjük össze az öltözködést, és töltsük fel salátával.
A kiszolgálás előtt jobb, ha jól keverjük a salátát. Tálaljuk egy mély tálban a saláta leveleken.