Nagyon csokoládé és nagyon illatos cupcakes A teszt nagyon sok alkoholból áll - 4 evőkanál, ezért hívják "részegek", bár a sütés során az alkohol elpárolog, és csak csodálatos illatot hagy. Az ilyen cupcakes elkészítéséhez szükséges csavarokat a lehető legkisebbre kell csiszolni. Ennek eredményeképpen a kész cupcakes-ben csak mézes ízűek lesznek, és nagydarabok nem fognak találkozni. A cupcakes nagyon finom és illatos.
összetevők:- Vaj 100 g
- Csokoládé fekete 100 g
- Cukor 75 g
- Búzaliszt 3 evőkanál. l.
- Tojás csirke 2 db.
- Cognac 4 evőkanál. l.
- Só 1 g
- Dió 40 g
- Sütéspor 0,5 tsp.
- 1. lépés Csokoládét, tojásokat, lisztet, cukrot, vajat, diót, sót, sütőport, konyakot kell csokoládé-diófélék készítéséhez.
- 2. lépés Csatlakoztassa a tojásokat a cukorhoz. Teljesen legyőzze, amíg egy hab fel nem képződik.
- 3. lépés Keverje össze a megkevert tojásokat földimogyoróval, liszttel, sütőporral.
- 4. lépés Megolvasztja a vajat és a csokoládét a vízfürdőbe.
- 5. lépés Add hozzá a konyakot az olvasztott vaj-csokoládé keverékhez.
- 6. lépés Óvatosan helyezze a csokoládé keveréket a tojásban.
- 7. lépés Készen áll a tésztára.
- 8. lépés Helyezze a tésztát a zsíros muffinformákba.
- 9. lépés Sütjük 15 percig 190 ° C-on.