Csoki csokoládé krém

Csokoládé és víz krémet javasoltam egy nagyon érdekes csokoládékrém készítésére. A krém teljes fénypontja az, hogy a krém csak csokoládét és vizet tartalmaz, amely normális körülmények között megpróbálja elszakadni egymástól. A tejszín előkészítése során kombinálódnak és habverődnek. Egy ilyen krém csak csokoládét és vizet tartalmazhat. És a víz egy részét borral, konyakkal, likőrrel helyettesítheti, majd a krém még illatosabb lesz. Ne feledje, csak egy nagyon fontos feltétel - minden 100 gramm csokoládé pontosan 89 milliliter folyadékot kell felvennie. A csokoládét nem töltőanyagok nélkül kell venni, fekete, nagyon jó minőségű, majd az ilyen krémek feltétlenül kiderülnek!

Csokoládé és víz krémet javasoltam egy nagyon érdekes csokoládékrém készítésére. A krém teljes fénypontja az, hogy a krém csak csokoládét és vizet tartalmaz, amely normális körülmények között megpróbálja elszakadni egymástól. A tejszín előkészítése során kombinálódnak és habverődnek. Egy ilyen krém csak csokoládét és vizet tartalmazhat. És a víz egy részét borral, konyakkal, likőrrel helyettesítheti, majd a krém még illatosabb lesz. Ne feledje, csak egy nagyon fontos feltétel - minden 100 gramm csokoládé pontosan 89 milliliter folyadékot kell felvennie. A csokoládét nem töltőanyagok nélkül kell venni, fekete, nagyon jó minőségű, majd az ilyen krémek feltétlenül kiderülnek!

összetevők:

• Csokoládé fekete 200 g
• Víz 128 ml
• Cognac 50 ml

utasítás

• 1. lépés Csokoládé krém előállításához fekete csokoládé, víz, konyak szükséges.
• 2. lépés Kombinálja a csokoládét és a vizet.
• 3. lépés Vízzel leolvasztva csokoládét vízzel.
• 4. lépés Hűtsük le az olvasztott csokoládét. Adjuk hozzá a konyakot. Helyezze a csokoládé tömegét a fagyasztóba 1 órán keresztül.
• 5. lépés Távolítsa el a csokoládé tömegét a fagyasztóból.
• 6. lépés: Indítsa el a csokoládé tömegét azonnal. Néhány perc múlva a csokoládé tömege megvastagszik.
• 7. lépés A krém készen áll. Ez a krém kiválóan alkalmas a sütemények egymásra vágására!