- Görögdinnye - 1 kilogramm
- Burgonyakeményítő - 90 gramm
- Cukor - 150 gramm
- Vanília cukor - 10 gramm
Vágja a dinnyét a tenyérbe, és válassza ki az összes húst. Tedd egy tálba, és összetörd. Nagyon kényelmes a különféle eszközök használata a burgonyafürtözéshez. Egy serpenyőben vagy tálban keverje össze a keményítő, cukor és vanillin oldatot. A kapott oldatba öntse a görögdinnye lé és keverjük össze. Próbálja meg óvatosan, hogy ne keletkezzen csomók. Tegyen egy új keveréket a tűzhelyre, gyenge tűz után, forraljuk fel. Főzés után öntsük a keveréket tartályba vagy öntőformába, és hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni a folyadékot. Miután lehűlt, fedje le és hagyja, hogy a desszert lehűtse a hűtőszekrényben. Néhány óra múlva a desszert készen áll a kiszolgálásra.
Tételek: 8-9