Darált hús paradicsompürével

Egy egyszerű recept a darált hús paradicsompüré: 1. Darált hús ehhez az edényhez illik - sertés Hozzávalók:

• Darált hús - 450 gramm
• Bow - 2 db
• Sárgarépa - 2 db
• Víz - 100 ml
• Fokhagyma - - ízlés szerint
• Piros / fekete bors - - ízlés szerint
• Paradicsompüré - 3 termék. kanál

utasítás

Egy egyszerű recept a darált hús paradicsompüré: 1. Darált hús e tálnak megfelel minden - sertéshús vagy marhahús, vagy anélkül zsír. Forcemeat sütjük egy serpenyőben közepes lángon, sőt főzzük kb. 15 percig. Ezután rövid időre egy erős tűzre váltson, hogy éles legyen. 2. Vágjon két nagy izzót félgyűrűsre, gondosan elkülönítve. Egy sárgarépát egy átlagos méretre dörzsöljük. Keverje össze a hagymát, a sárgarépát és a tölteléket. Folytatjuk a sütést 5 percig a zárt fedél alatt. 3. Ideje hozzáadni a paradicsompürét. Itt azonban meg kell jegyeznünk néhány árnyalatot. a. ha a paszta vastag és éles, akkor 2 evőkanál, és adjunk hozzá 1 pohár vizet; b. ha a paszta puha ízű és félig folyékony - 3 kihelyezett evőkanál, továbbá fűszereket (őrölt fekete bors, pirospaprika, só, fokhagyma stb.), adjunk hozzá fél pohár vizet. Ugyanabban a szakaszban gondosan keverjük össze a serpenyő tartalmát, erősítsük meg a tüzet, és hagyjuk el a massza pörkölt 20-25 percig. 4. A kívánt konzisztenciától függően párologjon bizonyos mennyiségű nedvességet, és forró formában tálalja az asztalra önálló edényként, vagy díszítse a burgonyát, tésztát, hajdina zabkását. A darált hús paradicsompürével hideg estén felmelegíti Önt, energiát és vidámságot, kellemesen meglepő ízlését. Remélem, tetszett a sütemény recept paradicsompasztával;)

Tételek: 2 - 3