Cukorbetegség étrend: hogyan kell enni jogot?

A cukorbetegség olyan endokrin betegség, amely a hormon, például az inzulin hiányának következtében alakul ki. Ezzel a betegséggel az anyagcsere zavart okoz, különösen a szénhidrát anyagcsere súlyosan károsodott.

Cukorbetegség esetén a kezelés egyik fő módja a diétaterápia. A cukorbetegség az életben marad és minden korban megkezdhető.

A cukorbetegség étrendének segítenie kell az anyagcsere folyamatok normalizálásában, ugyanakkor nem szabad ellentmondani a beteg testének élettani szükségleteinek.

A cukorbetegség kezelésében a fő eredmény az anyagcsere normalizálódása és a glükóz mennyiségének normalizálása a vérben. Teljesen minden diabetes mellitusban szenvedő beteg étrendet ír elő. Ha a betegség formája a tüdőre utal, akkor az étrend elég, ha a betegség súlyos formákra utal, akkor a hatóanyagot hozzáadjuk és a gyógyszeres kezelést.

A cukorbetegség étrendje korlátozza a szénhidrátokat, de ugyanakkor gazdag a fehérjékben és a zsírtartalom normális. A szénhidrátok korlátozása inkább a minőségi, mint a mennyiségi összefüggésben van, mivel néhány szénhidrogént tartalmazó élelmiszert gyorsan emeli a vércukorszintet, míg mások - nagyon lassan. Az utóbbit fel lehet használni, mivel az ilyen dózisú glükóz elosztható a beteg számára egészsége káros hatása nélkül.

A szénhidrátok különbözőek: összetettek és egyszerűek.

Az egyszerű szénhidrátok könnyen emészthetők és gyorsan növelik a vércukorszintet.

A komplex szénhidrátok (poliszacharidok) lassan emészthetők, vagy egyáltalán nem emészthetők, és eredeti formájukban szerepelnek. Az ilyen beteg emberek számára lehetőség van a durva kenyér, a zöldségek, a gyümölcsök (bizonyos korlátozások), a zabpehely, a hajdina, a gyöngy, a kukorica, a köles és más porcukorok bevitelére. De kerüljük a búzát és a rizst.

Sok ártalmat okoz a cukrot tartalmazó cukor tartalmú termékek, amelyeket az ember gyárt (édességet, édes szódát, gyümölcskompótot). Az ilyen termékek használata esetén a személy élesen vércukorszintet emel, és a beteg hyperglykaemiás kómát okozhat.

Hogyan kell enni?
Az édes helyettesítőket édes fogakra találták fel. Az édes helyettesítők mesterségesek és természetesek. Természetes, gyümölcsökből és bogyókból készül, és velük együtt is óvatosnak kell lenniük, mert a visszaélés növelheti a vércukrot is. De a mesterséges édesítőszerek (édességek) nem befolyásolják a vércukorszintet.

A legmegfelelőbb étkezés napi hat étel (reggeli, vacsora és három kisebb snack). Az étkezés mennyiségét egy adagban csökkenti a hasnyálmirigy terhelésének csökkentése érdekében. Ezenkívül az étkezés gyakori bevitele kisebb adagokban csökkenti a vércukorszint hirtelen csökkenését, ami szintén okozhat valakit (hipoglikémiás).

A betegek elfogyasztásának másik alapelve az ebédidő szénhidráttartalmának fokozatos növekedését, és az esti szám csökkentését jelenti.
Ennek meg kell felelnie a cukorcsökkentő szerek bevitelének.

Nagyon óvatosnak kell lennie az alkohollal szemben, mert hipoglikémiát okozhat, és megakadályozhatja az inzulinbontó enzimeket. Ezért, ha még mindig alkoholt kell fogyasztania, jó étkezésre van szüksége. Megjegyzendő, hogy az alkoholtartalmú italok gyakori bevitele ellenkezőleg a vércukorszint növekedéséhez vezethet.

Ne felejtsük el, hogy az étrend alapelveihez egy életre van szükség, bár néha kis szabadságok és eltérések megengedettek.