Máj gomba tejföllel A máj kiváló termék mind a táplálkozási tulajdonságaiban, mind az ízletes és kielégítő ételek elkészítésében. Különösen a csirkehájra vonatkozik. Ha munkából indulsz, és otthon éhes egy család, akkor ha van egy kis tejföllel és egy marék gomba, akkor szó szerint finom vacsorát főzhet fél óra alatt. Főzött csirkemáj gombás tejföllel, forró tészta vagy hajdina, gyorsan táplálja a háztartását, pihentetheti, vagy saját üzletet folytathat. Ez az étel is elkészíthető reggelire, ha reggel táplálkozik étrendjével. Ez az út előtt is szükséges, amikor nem tudni, hogy milyen idő után kell majd enni a következő alkalommal, és abban az esetben, ha az egyik családtag kézi munkát végez, és sok energiát spórol. A tejföllel töltött gomba nem úgy tesz, mintha ünnepélyes alkalmak lenne, de kielégítő családi vacsorának nagyon alkalmas. Ha olyan kisgyerekek vannak, akik túl koraiak ahhoz, hogy gombát adjanak, akkor anélkül is megtehetjük őket, hogy a keverőbe vágjuk a kész edényt, és készítsünk egy vastag mártást, amelyhez krumplit vagy burgonyát önthetünk.
összetevők:- Csirkemáj 500g
- Gombás gombóc 300 g
- Hagyma 2 db.
- Tejszín 4 evőkanál. l.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 2 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez vegye be a csirkemájat, a főzeteket, a hagymát, a tejfölt, a növényi olajat és a fűszereket.
- 2. lépés A gombákat jól mossák és vágják nagy.
- 3. lépés Hámozza le a hagymát, és vágja fél gyűrűket.
- 4. lépés Mossa meg a májat, hogy távolítsa el az összes felesleget, és vágja közepes darabokra.
- 5. lépés Töltsön elő 2-3 sült krumplit egy serpenyőben. l. Növényi olajat és süsse a májat, amíg a közepes hőségig rozsdás.
- 6. lépés Add hozzá a hagymát és a gombákat - főzzük, amíg a gombák el nem telepednek, és engedjük a gyümölcslevet.
- 7. lépés Add hozzá a tejfölt, a sót és a fekete őrölt borsot.
- 8. lépés Keverje össze és lassú tűzön fedezze le a fedelet 7-10 percig, alkalmanként kevergetve.
- 9. lépés Ezután távolítsa el a fedelet és párolja, amíg a felesleges folyadék elpárolog, sót és borsot ízesít.