- Máj - 1 kilogram (bármi)
- Bow - 3 db
- Fokhagyma - 5-6 Zubchikov
- Keményítő kortofelny - 2-3 Art. kanál
- Paradicsomkrém - 3-4 Ábra. Kanalak (lehet bármilyen paradicsomszósz)
- Honey - 2-3 Art. Kanál (nézd meg tetszését)
- Szója szósz - 7-8 Art. kanál
- Paprika - 1 ízlés szerint (opcionális (színes))
- Só - 1 ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 ízlés szerint
A májat nem kedvelik (a csirke nem verte), csíkkal vágjuk. Megszórjuk keményítővel, adjunk hozzá tört fokhagymát, paprikát, 50-70 gr. sol. olaj, só. Keverjük össze és pácoltassuk a májat 20 percig, ekkor készítjük el a mártást: a mézet szójamártással, paradicsompürével keverjük össze, és öntsünk 0,5 csésze forró vizet. Hagyma vágott fél gyűrű. A májat egy kanálban pároljuk. olaj. minden oldalról. Adjuk hozzá a hagymát és megsütjük a min. 5-7. Öntjük a mártást, keverjük össze mindent, és pörkölni a fedél alatt 7-10 percig. átlagos tűz. Minden mellékételhez szolgálunk. Erősen javaslom, hogy kipróbáld. Bon appetit!
Tételek: 5-7