Csirkehúsleves galuskával

1. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. 2. Adj hozzá darab vajat Hozzávalók:

• búzaliszt - 2 pohár
• sütőpor - 1/2 teáskanál
• só - 1 csipetnyi
• vaj - 2 db. kanál
• tej - 1 üveg
• csirkehúsleves - 900 ml
• főtt csirke - 3 csésze

utasítás

1. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. 2. Tegyen egy darab vajat és őrjön meg egy tésztát késsel. 3. A tojással keverje össze a tejet. Lehet, hogy szüksége lesz egy kis kevés tejet, ezért adjunk hozzá fokozatosan. 4. Bőségesen szórja le a munkaterületet a liszttel. Finoman dobja ki a tésztát egy gördülőcsappal. 5. Tészta vágó segítségével vágja le a tésztát hosszú csíkokba, majd vágja át a csíkokat kb. 5x5 cm-es négyzetekbe, vágáskor a vágót liszttel megszórja, hogy ne tapadjon a tésztához. A gombócok különösen gyönyörűek, ha egy kést forgatnak a késekkel. 6. A spatula segítségével mozgassa a gombócokat egy sűrűn megszórt lemezre. Öntsük át a gombóc rétegeit liszttel. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a csirkehúsleveset. Add hozzá a gombócokat egyenként, és finoman keverje össze. Az extra liszt a gombócokon segít sűríteni a levest. 7. Főzzük kb. 15-20 percig. Adjuk hozzá a főtt csirkét egy serpenyőbe, és tálaljuk.

Tételek: 8