- Zeller gyökér - 150 gramm
- Hagyma - 1 db
- Csirkefilé - 1300 gramm
- Fekete bors port - 1/4 teáskanál
- Sárgarépa - 100 gramm
- Padlizsán - 100 gramm
- Prunes - 100 gramm
- Cheddar - 180 gramm
- Piros hagyma - 1 darab
- Piros hagyma - 1 darab
- Növényi olaj - 50 ml
- Só - 1 teáskanál
- Burgonya - 200 gramm
- Cukkini - 100 gramm
- Fokhagyma - 8 fog
- Savanyú krém - 200 gramm
Először is, tisztítjuk, mosjuk és dörzsöljük a zeller gyökerét egy nagy méretben. A vöröshagymát a vékony félkörbe vágják és vágják. Csirkefilmet vágjuk apró darabokra és sütjük a növényi olajban, amíg egy kéreg megjelenik. Amikor a húst egy kis fehér kéreg borítja, adjunk hozzá a zellert és a hagymát a serpenyőbe. Solim, bors és sütjük félig elkészített csirkét. A burgonyát megtisztítják, mosják és kis kockákra vágják. Sárgarépa körbe vágva. Tisztítsd meg az enyémet és vágj apró kockákra cukkini és padlizsán. A burgonyát és a sárgarépát a növényi olajban sütjük, amíg apró kéreg keletkezik. Adjuk hozzá a padlizsánt és a cukkiniet a serpenyőbe. Sörtünk további 5-6 percig, kevergetve. A só végén ízlés szerint. A fokhagymát tiszta és vágják nagy szeletekre, szilva. Vegyünk edényeket, a csirkehúsunk egyharmadát az aljára helyezzük. Adjunk hozzá minden fokhagymát és szilvát. Aztán zöldségeket tettünk a cserepekbe, és a végén - a maradék csirke rétegét. Felülről kenjük fel az edények tartalmát egy kevés tejföllel. Végül szórjuk meg mindent a reszelt sajt tetejére. Az edényeket a sütőbe helyezzük és kb. 35 percig 200 fokon sütjük. Ha az edények fedéllel rendelkeznek, akkor az első 20 perc sütjük a fedő alatt, a fennmaradó 15 - nél. Tálaljuk forró. Bon appetit!
Tételek: 4