Esküvői desszert A Cranahan desszert sült pelyhekből, túróval, krémmel, mézzel és málna hozzáadásával. Az ilyen desszerteket éttermekben szolgálják fel, ünnepi és esküvői asztal díszítik őket. Csak a desszerthez tartozó hozzávalókat szolgálja fel, és a vendégek saját ízlésükre elkészítik, szezonban málnaszósszal, mézzel, egyesek inkább whiskyt is kedvelnek. A desszert nagyon ízletes, tápláló. Azt javaslom, hogy készítsd el ezt a desszertet reggelire. Egy ilyen reggeli csodálatos energia!
összetevők:- Zabpepehely 1 evőkanál.
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Mint friss 1 csomó
- Honey 3 evőkanál. l.
- Curd 200g
- Krém 50 ml
- Málna 100 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- 1. lépés Kranahan desszert elkészítéséhez szükségünk van zabpehelyekre, cukorra, mentre, folyékony mézre, túróra, krémre, málnára.
- 2. lépés Készítse elő a sütőedényt: zsírozza az alját és a falakat olívaolajjal. A durva zabpehely nem gyors előkészítés. Öntsük őket egy serpenyőbe. Süsse közepes lángon 10 percig, keverés közben.
- 3. lépés Add hozzá 1 evőkanál. l. cukrot (kicsit jobban ízlelhetsz). Továbbra is keverjük, ahogy a cukor gyorsan megolvad, és lefedi a karamell pehelyeket. A pelyheknek aranyszínűnek, száraznak és ropogósnak kell lenniük.
- 4. lépés Vegye ki a mentát. Szárítsa meg. Vágjon néhány levelet (ízlés szerint). Keverjük össze 1 evőkanál. l. cukor. Grind egy turmixgépben.
- 5. lépés Keverje össze a száraz pelyheket az édes mogyorós morzsával.
- 6. lépés Tészta tejszínt. Keverjük össze, hogy a túrót lédús, szeletekre és granulátumokra.
- 7. lépés: A sajtban adjunk hozzá száraz mintázott pelyhek keveréket. Keverjük fel egyenletesen a keveréket egy kanállal.
- 8. lépés Helyezze a túrós zab-keveréket egy tálba - egy pohárba, egy tálba.
- 9. lépés Add hozzá a málna gyümölcslé (cukor ízlés szerint).
- 10. lépés Édes pelyhek száraz keverékével. Öntsünk egy vékony folyékony mézet. Díszítsük málnával és mentával. Serve desszert reggelire.