Narancsos limonádé mentával A narancssárga limonádé menta remek frissítő nyári ital, amely könnyen elkészíthető otthon. Cserélje ki a vásárolt házi készítésű limonádét - még kevésbé színes és édes, de tartósítószerek, színjavítók és ízanyagok nélkül. Biztosíthatjuk, rokonai örömmel fogják érezni friss ízét és hihetetlen aromáját. Különösen azért, mert könnyű elkészíteni a citromból készített házi italt.
A narancs az italos ízt és savanyúságot biztosítja, amely gyermekek számára hasznos. A méz kicseréli a cukrot, a málna bogyók kellemes rózsaszínű színt és citromot kölcsönöznek a menta frissességének és hidegségének.
Szükséges összetevők:
narancs - 1-2 db.
citrom - 1 / 2-1 db.
menta - 2-3 ágat
méz (illatos) - 3-4 st. l.
málna (friss) - 50-100 gr.
víz szénsavas (só nélkül) - 1 liter.
Lépésenkénti utasítás:
Kemény szivaccsal, citrusmal, majd távolítsd el a vékony szalagokat és szorítsd le a gyümölcslevet. Kívánt esetben válassza a savanyú citrom arányát az édes narancsra.
Egyidejűleg forraljuk kb. 200 ml normál vizet. A meredek forrásban lévő vízben a tiszta málna, a menta levelek, a citrom és a narancshéj csökkentése következtében magas hőmérsékleten másodszor forrunk, csökkentjük a tüzet és kb. 5 percig főzzük.
Az elkészítés végén narancs-citromlevet öntünk, azonnal levesszük a lemezt.
Ezután hozzáadunk virágos vagy más mézet, intenzíven keverjük össze, és ha szükséges, megpróbáljuk növelni az édesítőszer mennyiségét.
Ragaszkodunk a fedél alá, és hűtsük le a telített italt. A folyamat felgyorsítása érdekében a vödröt tálba jéggel helyezzük.
Szűrjük a narancssárga limonádét, megszabadulunk a kis és nagy részecskéktől és húsuktól.
Hígítsuk fel a folyadékot nagy szénsavas vízzel, szag nélkül és semleges ízzel. Saját belátása szerint megváltoztathatja a koncentrációt.
